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        安徽省青草湖酒業(yè)研究黃酒歷史
        2014-10-08 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
        安徽省青草湖酒業(yè)研究黃酒歷史。黃酒素來有非常悠久的歷史,它是世界上三大最古老的酒種之一,也是我國的民族特產(chǎn)。黃酒在人體保健方面有其獨特的功效,適量飲用黃酒對人體十分有益。據(jù)《本草綱目》中記載:“諸酒醇不同,唯米酒入藥用”。其中提及的米酒就是指黃酒,它具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、養(yǎng)脾氣、扶肝、除風下氣等治療作用。科學研究結(jié)果表明,黃酒中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。其富含的蛋白質(zhì)為酒中之最,是啤酒的4倍。而且,黃酒中的蛋白質(zhì)經(jīng)過微生物酶降解,極易被人體吸收利用。   其次,黃酒中含有豐富的無機鹽以及微量元素。至今,黃酒中已經(jīng)檢測出的無機鹽就有18種之多,包括鈣、鎂、鉀、磷等多種常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。成人每日約需12.5mg的鋅,喝黃酒恰能補充人體鋅的需要量。此外,黃酒中含有的硒比紅葡萄酒高約12倍,比白葡萄酒高約20倍,且安全有效,能有效幫助人體補充缺乏的硒元素。   安徽省青草湖酒業(yè)有限公司 招商電話:0563-3312199 / 3311089 ; 更多查看:http://m.mfedex.com/z_ahqch 黃酒招商:http://huangjiu.tangjiu.com

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