東方酒業(yè)家的生日酒研究酒文化
2014-11-24 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
東方酒業(yè)家的生日酒研究酒文化在白酒發(fā)展過程中的作用。眾所周知,酒文化是中國傳統(tǒng)酒文化的一個分支。鮮為人知的是,中國的名酒在酒文化上雖然都源于《易經(jīng)》中的貴和持中思想,但是,具體到某一品牌時,卻涇渭分明,和而不同的。比如茅臺代表的是道家的無為文化,而五糧液則代表的是儒家的中庸文化。十堰真武酒秉承的是道教文化。
2012年,十堰真武酒業(yè)有限公司申請了兩枚商標(biāo),一枚是“上津”,一枚是“秦楚關(guān)”,兩枚商標(biāo)都與道教密切相關(guān)。 道教講究陰陽調(diào)和。依照道教的陰陽學(xué)說,鄖西及上津地區(qū)是既陰且陽、占盡陰陽的。 陰陽學(xué)說始于周易,春秋戰(zhàn)國時大行天下,雖是道家理論,但為儒家、墨家等諸子百家所接受,對道教的形成和發(fā)展影響深遠。五斗米道布道選擇鄖西及附近大面積地區(qū),道家們是經(jīng)過深思熟慮的。
星野,是古代按道家理論綜合評價一個地區(qū)陰陽八卦的重要指標(biāo)。中國古代社會認為,地上各州郡邦國和天上一定區(qū)域是相對應(yīng)的。一句話,星野就是天上星座對應(yīng)地上實地的分野。上津古屬商,上津的星野如何呢? 《鄖臺志》中說:“商,故弘農(nóng)郡,為周三輔,入柳一度……而鄖之鄖、房、二竹、??担村a、長利、房庸之地本漢中郡,并宜入?yún)ⅰI辖蚣瓷痰?,宜入柳。鄖西分自鄖、津宜入?yún)ⅰ⒘g。”這段話意思是說,上津就是過去的弘農(nóng)郡,屬周朝都城京畿所轄地區(qū),其星座對應(yīng)天上的銀河。在古人們的心中,“京畿地區(qū)”是全國的政治中心,“銀河”是天的中心,在按此理解,無論是地上還是天上,上津所轄鄖西大面積地區(qū)都是通天達地、占盡陰陽的。
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