添年堂千杯飲提醒喝粥注意事項(xiàng)
2014-12-18 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
添年堂千杯飲提醒喝粥注意事項(xiàng):
1、注意喝粥的正確時(shí)間和量:喝粥也有個(gè)最佳時(shí)間,一般三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老體弱,消化功能不強(qiáng)的人,早晨喝粥尤為適宜。喝粥時(shí)不宜同食過(guò)分油膩、黏滯的食物,以免影響消化吸收。
值得注意的是,五谷雜糧雖然有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食療功效,但也不宜過(guò)量食用,以免引起身體不適,如腹脹。
2、不宜食用太燙的粥:跟喝湯的原理是一樣的,常喝太燙的粥,會(huì)刺激食道,容易損傷食道黏膜,引起食道發(fā)炎,造成黏膜壞死,時(shí)間長(zhǎng)了,可能會(huì)誘發(fā)食道癌。
3、不宜食生魚(yú)粥:生魚(yú)粥就是把生魚(yú)肉切成薄片,配以熱粥服用。很多南方人,特別是沿海一帶喜歡這種吃法。生魚(yú)粥多用鯉魚(yú)的鱗片或肉片,這些生魚(yú)肉中有對(duì)人體有害的寄生蟲(chóng),人食用后,寄生蟲(chóng)進(jìn)入人體,由腸內(nèi)逆流而上至膽管,寄生肝膽部位,會(huì)引發(fā)膽囊炎或?qū)е赂斡不?。所以,最好少食生魚(yú)粥,可以將魚(yú)片做熟了配粥食用,味道同樣很鮮美。
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