萬齡飲品探索人為什么會醉酒
2015-02-06 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
萬齡飲品探索人為什么會醉酒。人在飲酒以后,酒內(nèi)所含的乙醇被吸收,在體內(nèi)被酶氧化為乙醛。乙醛雖具有麻醉性,但不象甲醇那樣有較強的毒性。乙醛在體內(nèi)進一步被氧化而形成醋酸,并進入循環(huán)系統(tǒng),最后被排出體外。這種過程不但不 對人體產(chǎn)生損害而且還能被利用,加上酒的有效熱量高,因而少量飲酒會產(chǎn)生興奮感,加 快血液循環(huán),獲得身體上和精神上的益處。
但人體對乙醇也有承受程度問題。人是否醉酒,取決于血液中乙醇的濃度。當血液中乙醇濃度在0.05-0.1%時,人開始朦朧、暢快地微 醉;而達到0.3%時,人就會口齒不清,步態(tài)蹣跚,這就是我們常說的酒醉了;如果達到了 0.7%,人就會死亡。
對于乙醇的承受力,人與人的差異很大。這是由于胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同所致。也就造成了人之間的酒量不同。 有時,飲酒后經(jīng)過一二天仍 覺頭痛,感到惡心和倦怠,這就是由酒內(nèi)所含少量甲醇所致的。因甲醇在體內(nèi)會被氧化為 毒性較強的蟻酸,而蟻酸是不進入人體循環(huán)系統(tǒng)的,故不能被排出體外,滯留在體內(nèi),造成沉醉不醒。
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