國尊之秋天飲食有禁忌
2015-10-08 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
一、辛辣食物吃不得
說到秋天有一個詞語不得不提到,秋燥。秋燥是秋天最明顯的氣候變化,以外界空氣來說,在秋天很多人會感覺到空氣非常的干燥,不同于的夏天的濕邪,秋天的這種燥熱是會讓人感覺到非常的不舒服。
例如,生活中常見的大蒜、蔥、辣椒、生姜、八角、茴香都是屬于辛辣食物,這些食物可能有些人會說大多屬于調(diào)味品,的確,這些食物在烹飪的過程中能夠很好的幫助改善食物的味道,讓烹飪的菜肴變得更加美味。
但是,當(dāng)過多的食用這些辛辣食物的時候,是會助燥傷陰的,使得體內(nèi)燥邪加重。
身體的循環(huán)系統(tǒng)會受到很大的影響,因此,在秋天這樣的辛辣要少吃,以免加重秋燥對身體的傷害。
二、水生食物不要生吃
秋天同時也是收獲的季節(jié),在秋天會有很多食物成熟,各種各樣的食物給人們帶來了一場無與倫比的饕餮盛宴,但是,在秋天并不是什么食物都可以吃的,作為成熟于秋天的水生食物其實(shí)就吃不得,這樣的水生食物要是吃多了,對于身體傷害也是極大的。
現(xiàn)在到市場上去看一下的話,會發(fā)現(xiàn)這樣的食物開始廣泛上市了。這些水生食物吃起來味道非常的鮮美,同時能夠幫助身體清熱解毒,有開胃消食的功效。
吃時令下的食物對于身體是有幫助的,但是,這樣的食物最好是要煮熟吃,以上面說到的這些水生食物來說,要是在秋天生吃的話對于身體是有很大的影響。
對于長期生吃這些水生食物的人來說,大量的食用這些食物,是會導(dǎo)致身體部分功能出現(xiàn)衰竭,這是因?yàn)檫@些水生食物是會不斷的吸納食物中的重金屬,當(dāng)體內(nèi)重金屬嚴(yán)重超標(biāo)的時候,是會導(dǎo)致虛脫死亡的。
因此,在秋天的時候,水生食物是可以吃的,但是,不要生吃,最好把這些食物煮熟了,進(jìn)行食用。
三、油膩食物不要吃
在秋天雖說對于燒烤、油炸這樣油性十足食物的需求沒有夏天那么明顯,但是,在秋天還是有很多人會約上幾個朋友在晚上吃這些燒烤、油炸。
炸雞腿、烤肉這些食物油性很足,吃進(jìn)體內(nèi)是難以消化的。
在秋天很多人會感覺到食欲不振,要是再吃這樣的食物是會給腸胃更大的重?fù)?dān),使得腸胃難以消化,同時在秋天很多人的脾胃功能下降。
熱量高的油性食物要是吃多了,是容易傷害到津液的,因而在飲食上應(yīng)該以防燥為主,同時要滋陰潤肺。
而這些油炸、燒烤食物是容易造成肺部受到傷害的,在秋天首先要做的就是保護(hù)肺部。這樣的食物要是吃多了,是容易傷害肺部的。
因此,在秋天的時候要少吃油膩的食物,對于燒烤、油炸這樣的食物最好不要食用。
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