蓓朵芬原榨果汁之鮮榨果汁的營養(yǎng)價值
2015-10-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
越來越多的人,用鮮榨果蔬汁代替新鮮水果蔬菜,鮮榨果蔬汁營養(yǎng)的確不錯。進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后,會使血液呈堿性,把積存在細(xì)胞中的毒素,如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外,因此有解毒排毒、凈化機(jī)體的作用。
具有促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、美白肌膚、健美減肥的作用。對于病人、老年人和嬰幼兒來說,其胃腸功能較弱,胃腸蠕動緩慢,腸內(nèi)乳酸菌較少,食物殘留在胃腸中難以消化,通過喝果汁來補(bǔ)充膳食中營養(yǎng)成分的不足是非常適合的。成年人如果不能保證合理膳食,
其實,喝鮮榨果汁更建議連果渣也一并吃掉,鮮榨果汁所含有的人體所獲取的糖分、脂肪、微量元素等營養(yǎng)成分和食用新鮮的水果差不多。但最大的不足在于,水果在鮮榨的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維。以果膠為代表的水溶性纖維有預(yù)防和減少糖尿病、心血管病的保健功效,而不溶性纖維則更多地用于防止胃腸系統(tǒng)的病變,具有刺激腸道蠕動和促進(jìn)排便的作用。此外,膳食纖維還可影響血糖水平,減少糖尿病患者對藥物的依賴性,還有防止熱量過剩,控制肥胖、預(yù)防膽結(jié)石、降血脂的功效。解決果汁中膳食纖維少的最好方法就是,把榨汁后剩余的固體殘渣一同吃掉,這樣營養(yǎng)成分就不會有任何損失了。
另外,不要將水果榨汁后再加熱,這樣會使維生素受到不同程度的破壞??崭共灰撕葷舛容^高的果汁,以免胃受到損傷。午餐和晚餐也不宜多喝,因為大量果汁會沖淡胃液濃度,果汁中的果酸還會與膳食中某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收
前列腺炎患者多吃蘋果汁
前列腺液中除了蛋白質(zhì)、各種酶外,還含有許多微量元素,其中鋅占大多數(shù)。已有報告,前列腺組織中的鋅含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于機(jī)體其他組織。
那么鋅在前列腺組織中到底起什么作用呢?
國外通過一項實驗研究發(fā)現(xiàn)前列腺液中含有一定量的抗菌成分,進(jìn)一步研究證明這種抗菌物質(zhì)是一種含鋅蛋白,其主要成分是鋅,其抗菌作用與青霉素相似,故把一抗菌成分稱之為前列腺液抗菌因子。并且發(fā)現(xiàn)在慢性前列腺炎時,鋅含量明顯降低并難以提高。
國外的一項臨床醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蘋果汁對鋅缺乏癥具有驚人療效,這項研究被稱為“蘋果療法”。與常用的含鋅藥物療法相比,蘋果汁比含鋅高的藥物更具有療效,且具有安全、易消化吸收并易為患者接受的特點。另外,“蘋果療法”的療效與蘋果汁濃度成正比,越濃療效越佳。故慢性前列腺炎的患者經(jīng)常食用蘋果是非常有益。
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