青稞，按照科學(xué)的定義，是大麥的一種?？茖W(xué)家們追根溯源，青稞還是中原大麥的祖先。它主要生長(zhǎng)在高海撥的青藏高原地區(qū)，按照藏族人的神話傳說，它是天神賜給人類的食物。2000000年的生長(zhǎng)史。3500—10000年的種植史。在人類都難于生存的高寒缺氧、陽光輻射最強(qiáng)烈的地區(qū)，青稞以其獨(dú)特的頑強(qiáng)生命力存活著，最高的生長(zhǎng)地海撥達(dá)到4750米。 早在2500年前，青稞就是藏族人的藥材。藏醫(yī)圣典《四部醫(yī)典》記載，“稠的青稞粥加菜是治療隆病的上品”。《晶珠本草》將青稞分為七類，并指出青稞益精去脂、增強(qiáng)體力的多種功能。20世紀(jì)90年代，美國(guó)科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，青稞中富含的β—葡聚糖，對(duì)于高血壓、高血脂、高血糖具有明確的療效；研究證實(shí)，青稞含有人體必需的18種氨基酸和12種微量元素；青稞富含的硒，也被科學(xué)證實(shí)為防癌抗癌的有效物質(zhì)。 地球上只有青藏高原適合于青稞生長(zhǎng)。特殊的地理位置、生態(tài)環(huán)境和氣候條件（高寒、無污染、晝夜溫差大等）使青稞比任何一種麥類有效營(yíng)養(yǎng)成分更多、醫(yī)用的功效更好。它不但富含礦物質(zhì)、維生素、天然葉綠素、抗氧化酶、黃酮等活性物質(zhì)，尤其引起全世界關(guān)注的是，它還富含功能奇特的營(yíng)養(yǎng)素——β－葡聚糖。生物、醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為，β－葡聚糖具有清腸、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、阻抗腫瘤、提高免疫力等重要的生理作用。 四川小金懋功情酒廠 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_maogongqkj 白酒招商：http://m.mfedex.com/baijiu/

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