綠豆功效很多，不但可以清熱解暑，還可以入藥。綠豆和薏米熬粥能增強(qiáng)清熱利濕的作用。那么，你知道煮綠豆也是有講究的嗎? 　　綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過(guò)量飲用，會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會(huì)致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。 　　可通過(guò)煮綠豆的火候來(lái)稍加調(diào)整：要想讓清熱去火的功效更強(qiáng)些，煮湯煮粥時(shí)最好把綠豆煮的剛開(kāi)花，不要煮爛，這樣帶著皮吃最好。要是把綠豆煮的過(guò)爛，就降低了清熱解毒功效，不過(guò)涼性也就降低了，適宜的人群也更廣泛。 綠豆和薏仁還是絕妙，的搭配。綠豆解暑，薏仁補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年對(duì)平衡血壓和血脂也有好處。 聊城市福吉食品有限公司 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fujishipin 食品招商：http://m.mfedex.com/shipin/

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