我國(guó)沿海的漫長(zhǎng)海域均有生產(chǎn)，每年二、三月開(kāi)始生長(zhǎng)，四、五月間是紫菜最嫩的季節(jié)。紫菜的品種很多，我國(guó)常見(jiàn)的紫菜有圓紫菜、皺紫菜、冬斑、甘紫菜等。 紫菜，是在海中互生藻類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)，屬海產(chǎn)紅藻，素有“巖礁驕子”之稱(chēng)。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。同時(shí)紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。 紫菜干制后食用，是一種名貴的海產(chǎn)品，用紫菜做出的湯菜，鮮美清香，別有風(fēng)味，不僅有豐寓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有很高的藥用價(jià)值，紫菜真不愧是蔬菜中的珍品。我國(guó)食用紫菜的歷史悠久，據(jù)記載，在宋朝，紫菜是專(zhuān)供皇帝享用的貢品，如今，紫菜已是普通老百姓的食物了。 紫菜的功效與作用 1、預(yù)防甲狀腺腫大：可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。 2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保��；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。 3、預(yù)防腫瘤：紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。 4、提高免疫功能：紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。 廈門(mén)興漢達(dá)食品有限公司 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_xhd 食品招商：http://m.mfedex.com/shipin/

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