汾酒是古老的名酒之一，為唐以后歷代文人墨客所稱道。明清以后，北方的白酒發(fā)展很快，逐步代替了黃酒生產(chǎn)，此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。自1916六年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎后，其聲譽更是宇內(nèi)交馳，名聲大噪。 汾酒的名字究竟起源于何時，尚待進一步考證，但早在1400多年前，此杏花村汾酒地已有＂汾清＂這個酒名。當(dāng)然，1400多年前我國尚沒有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類，我國的白酒，包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi)，都是由黃酒演變和發(fā)展起來的?！侗饼R書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的文書中說：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”。宋代以后，由于煉丹技術(shù)的進步，在我國首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。1975年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。宋《北山酒經(jīng)》記載?！疤茣r汾州產(chǎn)干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說的都是汾酒。 汾酒集團典藏酒全國營銷中心 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fjdiancang 白酒招商：http://m.mfedex.com/baijiu/

à′?′￡o@nfrom