康融博爾蛹蟲草酒分享冬蟲夏草都是由真菌寄生于營養(yǎng)體長成
2016-01-15 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
人工培養(yǎng)的蟲草為什么有草無蟲?
冬蟲夏草的實(shí)質(zhì)是一種珍奇的菌類生物,與靈芝、蘑菇、銀耳等菌類一樣,都是由真菌寄生于營養(yǎng)體長成。蟲體相當(dāng)于培養(yǎng)基,草體為子實(shí)體,主要藥用成分含于子實(shí)體,由于蟲體是軟物質(zhì)并留有蟲草菌核,所以蟲與草都可食用。人工蟲草的培養(yǎng)基是參照蝙蝠蛾幼蟲的懲罰你組合配制而成,蟲草采收后的培養(yǎng)基也可食用,但因其容易松散變糊,所以采收蟲草時將其剝離(另加工利用),采取其子實(shí)體(草體)應(yīng)用。
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