1、并非越陳越好：不要把“白酒越陳年越好”奉為守則。有一些白酒需要存放更長的時間；而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的那年飲用；而紅酒則最好在五年之內(nèi)；而一些佳釀可以存上10年到20年，甚至更久。 2、分類收藏：把標簽貼在瓶頸上，這樣不用移動白酒的位置就可以進行識別；把同一年份的白酒放在一起，便于查詢。經(jīng)常要喝的白酒應該放在靠近儲藏室門口的地方；而為特殊的重要時刻準備的酒要放在更加靠里的位置。 3、藏酒的地方：你要有地方存放收集來的白酒；最好的地方是地下室，因為那里溫度保持涼爽，而且陽光照射也最少。理想的酒窖不必要很大。只要有足夠的空間夠舒適，再擺上很多的白酒酒架，將溫度保持在10—15攝氏度就ok了。如果是白酒，溫度要更低一點。 4、整箱購買：如果找到了你喜歡的白酒，混合起來成箱購買會比單獨購買一兩瓶節(jié)省10—15%。收藏白酒有趣而又令人興奮。要記住：白酒被釀造出來是要被喝掉的；你可以在特殊的時刻享用，但是千萬別把它永遠保存。 5、不要跟著年份走：在每一年都出產(chǎn)很多白酒；要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的。收藏白酒的最好的方法就是選擇那些合你口味的白酒。 江蘇綿蘇國酒業(yè)有限公司 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_jsmsgj 白酒招商：http://m.mfedex.com/baijiu/

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