瑞聯(lián)五谷風椰子汁分享谷類食物在飲食起居中的重要價值
2016-02-26 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
一直以來我們都把飯當做主食,菜當做副食,它們本身所含有的營養(yǎng)成分也有所不同。人體所需要的主要物質(zhì)是糖類,在生物學上說葡萄糖是唯一供給大腦能量的來源。但是由于我們的大腦無法儲存糖類,所以當我們主食攝入不足的時候,很容易導致大腦的記憶力減退。
所以,人體如果主食吃得太少,糖類不足,脂肪氧化就不完全,會產(chǎn)生過量酮體;造成代謝紊亂,發(fā)生酮血癥,能引起惡心、疲勞以及損害健康。此外,糖類還具有解毒和增強腸功能的作用。
從古到今,我們的健康生活都是以主食開始,無論是在3000多年前的《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》就出現(xiàn)了飲食調(diào)養(yǎng)的原則,從那開始谷類就一直放在首位。中國傳陳這么多年的文化已經(jīng)把主食當成是一種優(yōu)良的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)。很多醫(yī)學研究也表示,如果主食攝入不足很容易導致身體混亂,氣血不足。而且主食攝入不足的話還會導致脫發(fā),年前人脫發(fā)不僅影響形象,還可能引起腎虛、血虛等信號。
身體以養(yǎng)為主,古時候人們都已經(jīng)提出來養(yǎng)生之道了,由此今天的食療養(yǎng)生更得以踐行,谷類食物在人的飲食起居中扮演著很重要的角色,在日常生活中,為了身體的健康發(fā)展,我們應該遵守養(yǎng)生只準則,來保持身體的健康平衡。
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