春季養(yǎng)生，就吃春季專屬養(yǎng)生蔬菜。給大家推薦春季最佳食用蔬菜，含碘冠軍海帶，天然保健品蕨菜，天然抗生素馬齒莧，以及氨基酸皇后香菇!多吃這些養(yǎng)生蔬菜，可以很好的防治春季的高發(fā)疾病以及某些傳染病。 　 氨基酸皇后：香菇 　　食用方法：乾隆年間的“滿漢全席”中就有“香覃鴨”、“炒冬菇”等菜肴，制法是將它與冬筍或雞鴨等葷素食物一起烹制食用。 　　歷史傳說：“燒香菇”又名“長壽菜”，原是明代宮廷名菜，后流傳于民間。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸，人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克，還含有其它各種營養(yǎng)成分。 　　相傳明代建都金陵(今南京)時，正遇天下大旱，災(zāi)情嚴重。明太祖朱元璋祈神求雨，帶頭吃素數(shù)月，胃口不佳。這時軍師劉伯溫正好從浙江龍泉縣回到南京城，特 地將從他家鄉(xiāng)帶來的著名特產(chǎn)香菇，浸泡以后加調(diào)味制成一道“燒香菇”的美味菜肴給朱元璋品嘗。朱元璋未及下筷，就聞到一陣陣香味，吃后感到此菜香味濃郁， 軟熟適口，滋味異常鮮美，連連稱贊它是一道少見的好菜。 　　隨后，劉伯溫給他講述了龍泉香菇的特點以及古時浙江慶元流傳香姑女逃難食香菇遇救的故事。傳說一名姑娘，為躲避財主迫害逃至荒山，餓昏在地，醒來后吃了這里生長的香菇，不僅恢復(fù)了健康，后來還活到百歲以上。從此，朱元璋在宮中經(jīng)常食用此菜，而且還稱它“長壽菜”。 　　含碘冠軍：海帶 　　食用方法：將海帶或海菜泡發(fā)好，入砂鍋中加入一點淡菜煲至熟后，再加入適量的蒜茸、橄欖油及鹽，調(diào)煮成海帶湯即可食用。 　　詳細介紹：海帶為大葉藻植物大葉藻的全體，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韌而長如帶子，故得其名。海帶具有較高的營養(yǎng)保健價值，被譽為“海上蔬菜”、“長壽菜”、“含碘冠軍”。 廣州賽冠貿(mào)易有限公司 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_saiguan 食品招商：http://m.mfedex.com/shipin/

à′?′￡o@nfrom