稷安盛機(jī)鷹鷹嘴豆的食療作用
2016-03-03 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
有機(jī)鷹嘴豆的食療作用
鷹嘴豆本身營養(yǎng)成份含量就很高,而無污染的有機(jī)鷹嘴豆每一百克籽含熱量約347.6千卡,水份10克粗蛋白23克,非蛋白氮0.39克,淀粉47.3克,可溶性糖5.8克,總碳水化合物 63.5克,脂肪5.3克,粗纖維6.3克,食用纖維19克,灰分3.2克,磷342.9毫克,維生素含量42.毫克,高于其它豆類,含鈣,鐵,鋅,銅等 微量元素也很高,其中鐵的含量42毫克,比其它豆類高出百分之九十,這對降低血清脂水平,降低膽固醇,加強(qiáng)中老年人中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制和心血管的保護(hù)有很 大的作用,對高血壓,心臟病有很好的療效,經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析,它含有人體必須的8中氨基酸,其含量高出燕麥2倍以上,對兒童智力發(fā)育,骨骼生長以及中老年人 強(qiáng)骨健身有很大的作用,它含有人體必須的亞油酸以及纖維素,亞油酸是抑制糖尿病的主要成份,纖維素則有降低血糖,膽固醇的作用,因而經(jīng)常食用有助于治療糖 尿病,具有潤肺,消炎,養(yǎng)顏強(qiáng)骨,健胃,解毒等作用,特別對糖尿病,心血管病,腎虛腎虧,補(bǔ)血補(bǔ)鈣等方面作用明顯。
國外對有機(jī)鷹嘴豆的藥用功能研究成果豐富,早在1956年就已證明使用鷹嘴豆能成功的治療70多種嚴(yán)重營養(yǎng)不良疾病,在醫(yī)藥上配用可以醫(yī)治支氣管炎、黏膜炎、霍亂、便秘、痢疾、消化不良、 腸胃氣脹、毒蛇咬傷、中暑等疾病,還能降低血液中的膽固醇含量,能防治膽病、作利尿劑、催奶劑、治療失眠、預(yù)防皮膚病等。
澳洲產(chǎn)有機(jī)鷹嘴豆果實金黃,品質(zhì)上乘,因為外形酷似鷹嘴而得名,鷹嘴豆富含人體易吸收的18種氨基酸及鉀,鈣,銅,維生素C,維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),其中物值和蛋白質(zhì)成分和膳食纖維,有降低血糖的作用,對 支氣管炎,黏膜炎,便秘,痢疾,腸胃脹氣,皮膚瘙癢,糖尿病,高血脂等疾病均有很好的食療作用。此外,有機(jī)鷹嘴豆還含有豐富的抗炎癥功能的因子,有炎癥的人應(yīng) 該多喝點鷹嘴豆粉。鷹嘴豆,它最大的功效就是促進(jìn)人體新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)人體吸收功能,提高免疫力,漸漸恢復(fù)你原 有的健康身體,在食用三個月后,三多癥狀慢慢消失,身體越來越好,這是鷹嘴豆的奇特之處。
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