現(xiàn)在我們的生活水平日益提高，人們更加的注重養(yǎng)生和保健，所以保健酒漸漸的鞏固了自己的地位并且在不斷的提高，這就是因為人們注重養(yǎng)生，所以漸漸的喜愛上了飲用保健酒，保健酒就是中醫(yī)藥酒演變過來的，適應的反胃是非常廣闊的，保健酒顧名思義就是用來保健的，強身健體，對身體有著很好的調(diào)理功能，又可以養(yǎng)生保健，美容潤膚，長期的飲用還可以延年益壽。 保健酒在我國有幾千年的歷史，這是我國傳統(tǒng)酒文化的精華，保健酒以滋補、強壯、補充、調(diào)節(jié)、改善為主要目的，還用于生理功能減弱、生理功能紊亂及特殊生理需要或營養(yǎng)需要者，以此來補充人的營養(yǎng)物質(zhì)及功能性成分，它的效果是潛移默化的。 保健酒講究色、香、味，注重藥香、酒香的協(xié)調(diào)；它的原料首選傳統(tǒng)食物、食藥兩用之藥材，且中藥材、飲片有毒性者則不用；保健酒適于健康人群、有特殊需要之健康人群、中間狀態(tài)人群(介于健康與疾病之間)飲用。 從釀酒、飲酒到賞酒、論酒，酒已滲透到人類的各個方面，并逐步形成了自身獨特的酒文化，保健酒就是酒與藥的全新產(chǎn)物。中國酒類產(chǎn)業(yè)在消費層面上與保健養(yǎng)生結(jié)合有著歷史機緣在保健食品當中，保健酒具有食品的性質(zhì)，對身體健康有效成分的攝入和愉悅心情、舒緩壓力，有著獨特的優(yōu)勢。

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