福鼎白茶的沖泡時(shí)間跟白茶品種、用量、用具有關(guān)，飲用白茶的用具，并無太多的講究，可用透明玻璃杯、茶盅、茶壺、功夫茶具等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當(dāng)然更好。白茶不炒不揉工藝決定了其耐泡特性，白茶的茶多酚是6泡才能浸出，綠茶2泡浸出，白茶茶多酚實(shí)際含量是綠茶的3倍，一杯白茶可沖泡六到八次。福鼎白茶一年四季都可以喝，尤以夏季最為清涼解暑。每天下午三四點(diǎn)和晚上七點(diǎn)多是喝福鼎白茶的最佳時(shí)間，長期飲用，可以治病防病，延年益壽。福鼎白茶含有豐富的營養(yǎng)成分和藥效成分，可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì)元素，堪稱保健養(yǎng)生的珍品。 福鼎白茶的沖泡方法是： 1.杯泡法：適合一人獨(dú)飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握。 2. 蓋碗法：適合二人對(duì)飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。 3.壺泡法：適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒后即可品飲，特點(diǎn)：毫香醇厚。 4.大壺法：適合群體共飲和長時(shí)間飲用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時(shí)間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。 5.煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒 治療水土不服，口感醇厚奇特。 溫馨小貼士：不宜空腹喝茶，飯前和睡前不宜飲茶，老年人不適合飲太多，腎虛體弱者、心動(dòng)過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶。

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