“孝感人會做米酒，但不會賣米酒?！币晃恍⒏挟?dāng)?shù)厝耸咳缡窃u價孝感米酒。為什么米酒的成本比葡萄酒高，但價格卻低于葡萄酒?在生龍米酒總裁余超群看來，米酒行業(yè)缺乏對行業(yè)理解深透、定位準(zhǔn)確、善于創(chuàng)新、勇于開拓、與當(dāng)代中國酒文化及整體飲食文化接軌的先進(jìn)理念和拔尖人才，體制變革也較慢，激勵約束機(jī)制明顯不足已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的桎梏。 　　“米酒缺乏消費(fèi)基礎(chǔ)，公眾對這個酒種沒有太多的認(rèn)知，只知道是中國傳統(tǒng)酒中的一個品種，市場還需要培育?！庇喑喝缡钦f。在一般的酒類消費(fèi)場合，在問到消費(fèi)者要喝點(diǎn)什么的時候，一般是問“喝白的紅的還是啤的”，這就意味著米酒這個細(xì)分行業(yè)和品類還需要培育消費(fèi)者，而培育是一個比較緩慢的過程。“生龍米酒現(xiàn)在努力地去推行全國化，其歷程首先是培育消費(fèi)者的過程，而不是搶奪市場的過程。”余超群說。 　　為此，“米之清”從消費(fèi)者實際需求出發(fā)，融入了低碳生活、養(yǎng)生保健的概念。據(jù)悉，“米之清”清酒以生龍佬米酒為原料，經(jīng)低溫后續(xù)深度發(fā)酵而成。不添加色素香精防腐劑，100%發(fā)酵米酒，產(chǎn)品發(fā)酵完成后，經(jīng)過濾殺菌后裝瓶，不作任何勾調(diào)，不添加任何添加劑，自然純正。成品酒自然色澤淡黃而清澈，清純清爽，口感怡人，酒度低，營養(yǎng)豐富而健康?！懊字濉泵拙骑L(fēng)味濃郁，清甜甘爽，適合男女飲用。 　　其含有17種以上的氨基酸，極易被人體所吸收。此外，“米之清”清酒還有美容護(hù)膚的效果，能夠保持皮膚光滑，加速面部血液循環(huán)，讓皮膚白里透紅。它們幾乎可以100%被人體消化吸收和利用。有助于人們抵御心血管疾病，沖刷血管中形成的血栓。“米之清”清酒中不含脂肪，引用時不必?fù)?dān)心脂肪攝入過多而引發(fā)肥胖癥。

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