天蘊皖白酒分享冬季如何溫酒才能夠使得酒的味道更好
2016-05-24 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
在寒冷的冬季,都有哪些酒適合熱飲還有如何溫酒才能夠使得酒的味道更好呢?
1、對于生活在浙江一帶的人應該對黃酒都不會感到陌生,其實黃酒是眾多酒水之中冬季熱飲的首選,如果是你是要在寒冷的冬季想要和幾個朋友一塊小聚一下的話,那么就可以將黃酒倒入小茶壺中,然后用小火慢慢的煮,在煮的過程中可以加入一些生姜或者話梅之類的作為輔助,這樣能夠使酒的味道更好,還可以起到生津開胃的功效。
2、在很多的歐美國家里很多人都會經(jīng)常性的在飲用紅酒的時候給它加下溫,溫酒方法其實與黃酒很類似,可以加入桂皮、檸檬等香料小火慢煮,待聞到酒香就可以喝了,如果加入蜂蜜或白糖口感會更好。
3、另外清酒也很適合熱飲,溫酒的辦法一般是用熱水浸泡,但是水溫的要求很是嚴格,如果過低,酒香無法散發(fā)出來,如果過高,酒又會變酸影響口感。
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