紅棗的營養(yǎng)價值很大，其中的補血功效尤為著名，深受大家的喜愛，尤其是女性朋友們。但是紅棗的吃法大有講究，吃錯了營養(yǎng)可就一點都沒有了，你知道嗎？ 禁忌一：不宜和黃瓜或蘿卜一起食用 　　蘿卜含有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗中的維生素，從而導致紅棗的營養(yǎng)成分流失。 　　禁忌二：不可過量 　　脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因紅棗含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)口渴、胃脹等不良反應(yīng)。每天吃棗以不超過50克為宜。 　　禁忌三：單吃紅棗補血 　　紅棗中含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。如果只是單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。

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