金彩山分享白酒的克星原來是它!
2016-06-03 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
白酒在中國(guó)逢年過節(jié)時(shí)處處可見,親朋好友都喜歡酒足飯飽之后一起喝茶解酒,但是卻很少有人知道,酒后飲茶,對(duì)人身體的傷害很大。早在明朝李時(shí)珍的《本草綱目》中,就明確記載了酒后飲茶的危害:“酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾。”酒后喝茶,特別是喝濃茶,確實(shí)會(huì)對(duì)腎臟造成不良影響。
茶葉的成品種類繁多,由于制作工藝的不同,可以分為紅茶,綠茶,花茶,烏龍茶等等。茶葉中所含化學(xué)成分近400種,主要有茶單寧、咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤、黃酮類、麥角甾醇、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素A原、維生素(B、C、E、葉酸),以及微量元素鐵、錳、鉬,氟、碘等。
科學(xué)研究表明:茶不但不能醒酒,相反的,還可能加重酒醉的癥狀。酒精首先在肝臟內(nèi)進(jìn)行代謝,在氧化酶的作用下先是被氧化為乙醛,進(jìn)而被氧化為乙酸,乙酸又可進(jìn)一步被氧化為二氧化碳和水,再分別經(jīng)腎和肺排出。茶的主要成分茶堿有利尿作用,濃茶中的大量茶堿更能迅速發(fā)揮利尿作用,促使尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟,而乙醛對(duì)泌尿系統(tǒng)有很大的損害作用。醫(yī)學(xué)研究還表明,酒精對(duì)心血管有很大的刺激性,而濃茶同樣有興奮心臟的作用,喝完酒再喝茶,更增加了對(duì)心臟的刺激,這對(duì)于心臟功能欠佳的人是很不利的。所以,酒后、醉后最好不要立即喝茶,尤其不能喝濃茶,以防不測(cè)。
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