鮑魚(yú)的食用方法 1.鮑魚(yú)要在冷水中浸泡48小時(shí)，將干鮑魚(yú)四周刷洗干凈，徹底去沙，否則會(huì)影響到鮑魚(yú)的口感與品質(zhì)，然后先蒸后燉。 2.“鮮鮑魚(yú)”的烹制十分講究火候的把握，火候不夠則味腥，過(guò)火則肉質(zhì)變韌發(fā)硬；所以，鮑魚(yú)非常注重調(diào)味的得法，濃淡的適宜，否則鮑魚(yú)本身的鮮味是出不來(lái)的。 公司目前已形成淡干海參、宇航凍干海參、高低壓即食海參、即食鮑魚(yú)等八大系列80多個(gè)海珍單品的產(chǎn)品體系。年淡干海參加工銷售量超過(guò)40噸，產(chǎn)值近1.5億元。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)23個(gè)省、市、自治區(qū)。全國(guó)擁有旗艦店、加盟專賣店商超專柜近60家。經(jīng)過(guò)多年的精心打造，如今“裕生源”品牌已成為具有相當(dāng)規(guī)模和實(shí)力的海參加工龍頭企業(yè)。作為煙臺(tái)海參協(xié)會(huì)理事單位，公司不斷推動(dòng)海參行業(yè)向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，產(chǎn)品被煙臺(tái)日?qǐng)?bào)和市工商局聯(lián)合評(píng)為——消費(fèi)者最佳口碑產(chǎn)品

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