1、御寒暖胃 在日常生活接觸中，經(jīng)常會(huì)有人說自己胃寒，不能吃冰冷的東西。他們要怎么去調(diào)理自己的身體呢？這時(shí)候不要慌，“吃什么就補(bǔ)什么”，首先要買一塊豬肚回來洗干凈，切像小指般大小的條狀，先用姜煸過再加入10克白酒進(jìn)行爆炒，2分鐘后再加入50克白酒和100克水煮濃湯。白酒是一種濃烈型的酒，白酒爆炒豬肚湯具有很強(qiáng)的御寒作用，這是一種暖胃湯，胃寒的童鞋可以試一試，保證讓你不再冰冷如初。 2、去腥味 白酒能夠去腥味，相信很多人已經(jīng)知道了，當(dāng)你買來魚蝦回家準(zhǔn)備做一頓豐盛的晚餐的時(shí)候但又苦于腥味太濃怎么辦呢？將可以去腥是很多人都知道的事，但是除了姜白酒的去腥功效也很好，在進(jìn)行烹飪之前先用白酒擦一遍魚身和魚肚，這樣不僅能去腥，還能將魚身上的的臟東西清除的干干凈凈。 3、中和酸味 當(dāng)我們煮菜的時(shí)候一不小心放多了醋，這時(shí)候就會(huì)使一道菜失去了原本應(yīng)該有的風(fēng)味而變得奇酸無比。遇到這種情況不用擔(dān)心，告訴你一個(gè)絕招，用白酒瓶蓋到一小瓶蓋到菜肴中進(jìn)行翻炒，白酒能夠中和醋的酸味，但是要記住是倒入一小瓶蓋，量多了你嘗到的不是酸味而是澀味。 4、促進(jìn)睡眠 有很多失眠的人在睡前都會(huì)小酌一小杯白酒，淺眠的朋友們也可以試著在睡前喝一小杯白酒，因?yàn)榘拙凭哂写龠M(jìn)睡眠的功效，但是您可不要貪杯噢，不然第二天起床上班有可能遲到，而且還會(huì)頭痛。

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