營養(yǎng)成分 紅糖通常指帶蜜的甘蔗成品糖，紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因未經(jīng)過高度精練 ，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、 鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高。 姜切成片或絲,與紅糖和水一起煮,水開后再煮10分鐘左右,作用是治感冒和暖胃，同時(shí)還可以退燒，并且在女孩子痛經(jīng)的時(shí)候起到緩和作用。最好再生吃幾片姜。 紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差， 氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20％的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。 紅糖有解毒功能，能有使體內(nèi)黑色素從淋巴排出。紅糖含、核黃素、、蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、維生素c等，有抗氧化、抗衰老的作用。

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