一、地理位置： 格拉芙®產(chǎn)區(qū)位于吉倫特河的南岸，波爾多市的南方，與北岸的美度區(qū)隔河相望，位于波爾多左岸，是靠近波爾多市的酒區(qū)，約60公里長，產(chǎn)量為1600萬公升。 二、產(chǎn)區(qū)歷史： 格拉芙®產(chǎn)區(qū)是波爾多早發(fā)展葡萄酒業(yè)的地區(qū)之一，格拉芙®的眾多酒莊距今已有數(shù)個(gè)世紀(jì)的歷史，像為人所知的紅顏容莊園建立在十六世紀(jì)。格拉芙(Graves)在法文里是砂石之意，當(dāng)?shù)赝寥朗怯伤氖兰o(jì)時(shí)候的河流沖刷帶來的沖擊層組成，葡萄樹就是從這樣的土壤里吸取釀造杰出的葡萄酒所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故酒性可謂自成一格。格拉芙®產(chǎn)區(qū)是一個(gè)同時(shí)生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，其中65%為紅葡萄酒，35%為白葡萄酒。 三、葡萄酒特點(diǎn)： 格拉芙®酒的風(fēng)格與梅多克紅酒風(fēng)格不同。紅葡萄酒新酒香氣馥郁復(fù)雜，口感柔和純正;陳年酒香氣怡人，絲一般的質(zhì)地，細(xì)致優(yōu)雅，令人贊賞。而白葡萄酒采用長相思、賽美蓉等葡萄釀造的酒勁強(qiáng)勁且口感很好，酒體細(xì)膩，余味持久，通常是在橡木桶培育。葡萄種植品種為45%赤霞珠，43%的美樂，12%的品麗珠，三行小味多。葡萄樹修剪為雙居約型，嚴(yán)格控制產(chǎn)量。種植密度每公頃8000棵的葡萄樹每棵留八串葡萄，種植密度每公頃10000棵的葡萄樹則每棵留六串葡萄，以葡萄的品質(zhì)。