古井集團(tuán)是中國老八大名酒企業(yè)，是中國第一家同時發(fā)行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，坐落在歷史名人曹操與華佗故里——安徽省亳州市。公司的前身為起源于明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1959年轉(zhuǎn)制為省營亳縣古井酒廠。目前公司擁有員工8000多名，集酒業(yè)、酒店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)等為一體，是國家大型一檔企業(yè)。在2011年第三屆中國酒類品牌價值評議活動中，古井貢以140.68億元的品牌價值榮獲了“中國酒類十大成長最快白酒品牌”、“中國酒類十大最具投資價值品牌”、“中國酒類十大最具全球競爭力品牌”，并和茅臺、五糧液一同被列為新的中國白酒八大品牌。

古井貢酒是集團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)品，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此一直作為皇室貢品；曹操也被史學(xué)界命名為古井貢“酒神”；古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，先后獲得中國馳名商標(biāo)、中國地理標(biāo)志產(chǎn)品、國家文物保護(hù)單位、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目等榮譽，被世人譽為“酒中牡丹”、“中華第一貢”。目前公司主打產(chǎn)品古井貢酒“年份原漿”，以“桃花曲、無極水、九醞酒法、明代窖池”的優(yōu)良品質(zhì)被全國政協(xié)指定為專用高檔白酒，被安徽省委省政府指定為接待專用酒，成為上海世博會安徽館戰(zhàn)略合作伙伴唯一指定用酒、2010中國—東盟博覽會合作伙伴唯一指定用酒、2012年韓國麗水世博會中國館“全球合作伙伴”、國家外交部駐外機(jī)構(gòu)物資供應(yīng)處供應(yīng)商品。安徽古井貢酒股份有限公司多年來一直位列中國白酒企業(yè)前十強(qiáng)，2008年10月古井酒文化博覽園被國家旅游局批準(zhǔn)為AAAA級旅游景區(qū)，這也是中國白酒業(yè)第一家AAAA景區(qū)。

酒店業(yè)以安徽瑞景商旅集團(tuán)為主體，位居中國旅游飯店業(yè)前20強(qiáng)。其下屬的合肥古井假日酒店是安徽省內(nèi)第一家五星級酒店之一，委托國際著名酒店管理品牌洲際集團(tuán)進(jìn)行經(jīng)營管理；上海古井假日酒店是四星級酒店，曾被評選為假日品牌在亞太區(qū)的樣板酒店，現(xiàn)已成為安徽企業(yè)在上海的形象和窗口；亳州賓館是亳州市首家按五星級標(biāo)準(zhǔn)興建的綜合性酒店，2011年成為“世界金鑰匙酒店聯(lián)盟”成員酒店。下屬古井酒店管理公司管理著“城市之家”，“君萊”、“古井”三個酒店品牌，目前自營與托管的酒店已有二十多家，基本確立了省內(nèi)龍頭地位。古井“祥記”高端餐飲業(yè)近年來拓展較快。

古井房地產(chǎn)集團(tuán)多年來相繼在亳州和合肥開發(fā)了丹華山莊、豐水源、百花大廈等一批經(jīng)典項目，是古井未來發(fā)展的重要增長極。目前在建項目有天一閣、瑞景嘉園和古井城市廣場等。

安徽瑞福祥食品有限公司是集食用酒精和無水酒精、DDGS飼料、胚芽粕飼料、小麥DDG、谷朊粉、面粉等產(chǎn)品為主的現(xiàn)代化糧食深加工企業(yè)，通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，榮獲“國家星火計劃項目”，2011年榮膺“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)”，榮獲“安徽省質(zhì)量獎”。

瑞能熱電公司是亳州市唯一一家熱電聯(lián)產(chǎn)企業(yè)，主要用于城市供熱職能，2011年實現(xiàn)了并網(wǎng)發(fā)電。

類金融業(yè)包括有恒信典當(dāng)公司等。

2011年，古井集團(tuán)在以余林董事長為首的管理團(tuán)隊帶領(lǐng)下，大力推進(jìn)跨越式發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)營業(yè)收入40.74億元、利潤總額7.82億元、上繳稅收10.61億元，經(jīng)營業(yè)績持續(xù)大幅增長，各項經(jīng)營指標(biāo)均創(chuàng)歷史最好水平；集團(tuán)榮獲“中國企業(yè)文化創(chuàng)新力十強(qiáng)”、“全國文明誠信示范單位”，集團(tuán)黨委被安徽省委授予“創(chuàng)先爭優(yōu)先進(jìn)黨組織”稱號。公司的發(fā)展規(guī)劃是2012年實現(xiàn)主營收入50億元，2015年達(dá)到100億元，重新回到中國白酒第一方陣。