四川安縣雎水曲酒廠始建于六十年代初，通過(guò)“雎水人”特有的智慧與勤勞，以團(tuán)結(jié)拼搏，開(kāi)拓進(jìn)取的精神，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代相結(jié)合的方式，經(jīng)過(guò)多年來(lái)不斷努力與創(chuàng)新，發(fā)展成為擁有“雎水王”“千佛山”兩大五十余個(gè)系列產(chǎn)品，有較強(qiáng)地方特色的企業(yè)。 企業(yè)連續(xù)六年被評(píng)為“市級(jí)守合同重信用企業(yè)”、“綿陽(yáng)市知名商標(biāo)”并通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證企業(yè)。我廠以千佛山順流而下的天然，純凈，富含鉀、鎂、鈉等多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)泉水為釀酒用水，以高粱、玉米、小麥、糯米、大米為原料，經(jīng)老窖發(fā)酵，量質(zhì)取酒，地窖儲(chǔ)存，自然老熟，酒質(zhì)具有“窖香濃郁，綿甜醇凈，清洌爽口，回味悠長(zhǎng)”的特風(fēng)格。 我們不僅憑借地理自然優(yōu)勢(shì)和精湛的傳統(tǒng)工藝，還輔以現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，科技檢測(cè)手段對(duì)酒體進(jìn)行設(shè)計(jì)和成品酒的化驗(yàn)分析。新技術(shù)，新工藝的研究和應(yīng)用造就卓越的品質(zhì)，優(yōu)雅的品味并鑄就出好酒。