山東魯花集團有限公司是一家致力于做高端食用油引領者的民族企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。集團現(xiàn)擁有37個生產(chǎn)基地，橫跨食用油、調(diào)味品、米面等多個行業(yè)。食用油年生產(chǎn)能力150萬噸，調(diào)味品年生產(chǎn)能力30萬噸，米面年加工能力50多萬噸。主要產(chǎn)品有“魯花5S壓榨一級花生油、魯花高油酸花生油、魯花低芥酸濃香菜籽油、魯花剝殼壓榨葵花仁油、魯花壓榨特香菜籽油、魯花壓榨玉米油、魯花大豆油、西班牙果爾橄欖油、魯花小磨芝麻香油、魯花自然鮮醬香醬油、魯花自然鮮全黑豆醬油、魯花自然鮮炒菜香醬油、魯花蘸食鮮特級醬油、魯花黑糯米香醋、魯花自然香料酒、魯花生鮮蠔油、�；ㄎ宄４竺椎却竺紫盗�、�；�面粉系列、�；⊕烀嫦盗�、魯花山泉水”等。 先后榮獲國家首批“放心油”稱號、“中國食品安全承諾獎”、“國家科學技術進步獎”、“中華慈善獎”、“山東省省長質(zhì)量獎”、“全國實施卓越績效模式先進企業(yè)”、中國餐飲30年卓越伙伴獎、“中國糧油最受尊敬企業(yè)”、“最具傳播價值中國民族品牌”、連續(xù)三年成為“CCTV央視TOP合作伙伴”、連續(xù)兩年成功入選“新華社民族品牌工程”，成功入選“聯(lián)合國全球契約組織”，成為“聯(lián)合國全球契約組織成員企業(yè)”等榮譽。目前，集團公司已在全國成立240多個銷售分公司，形成了覆蓋全國的市場營銷網(wǎng)絡。2019年，魯花集團銷售收入突破339億元，實現(xiàn)連續(xù)三十多年經(jīng)濟效益持續(xù)增長。

經(jīng)過多年的發(fā)展，魯花集團已形成多產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的格局：

一、利用5S物理壓榨技術，生產(chǎn)以花生油為主，低芥酸菜籽油、壓榨葵花仁油、玉米油、大豆油等多品類為輔的食用油產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)國家有關部門多次組織專家組對魯花“5S物理壓榨工藝”進行科技成果論證，結論為該工藝具有明顯的五大創(chuàng)新：一是物理壓榨技術代替化學浸出，避免了高溫精煉和化學溶劑對油品的污染；二是“生香、留香”技術，完全激發(fā)和保留了花生中的香味物質(zhì)；三是“無水化脫磷”技術，完全保留油品中的活性營養(yǎng)；四是恒溫儲存保鮮技術，確保食用油中的天然營養(yǎng)成分不變質(zhì)；五是去除油品中黃曲霉素技術。專家組評審認為，魯花掌握的“5S物理壓榨工藝”科技含量高，在做到去除黃曲霉素的同時，完整保留了植物油的營養(yǎng)、風味等品質(zhì)特征，是世界領先的食用油制造工藝，填補了國內(nèi)外空白，引領了我國食用油工藝發(fā)展方向。這一核心技術先后榮獲“國家發(fā)明專利”、“中國糧油學會科學技術獎”和“山東省科學技術進步獎”、“國家科學技術進步獎”。2009年，魯花以“5S物理壓榨工藝”為基礎研發(fā)的濃香葵花仁油技術榮獲國家發(fā)明專利。2016年，魯花被授予“全國花生油、葵花籽油系列國家標準制修訂基地”。近年來，魯花立志做高端食用油引領者，為推動我國食用油消費提質(zhì)升級積極創(chuàng)新與探索，與國內(nèi)各大花生院所進行產(chǎn)學研合作，開啟了高油酸花生油良種的實驗、生產(chǎn)和推廣，推動我國花生良種的第6次更新?lián)Q代。2017年9月，魯花高油酸花生油正式上市，油酸含量達75%以上，引領了餐桌健康新時代。是年，魯花集團承辦的《高油酸花生油》行業(yè)標準、《食用植物調(diào)和油》國家標準制修訂研討會在萊陽舉行。目前，魯花已經(jīng)成為我國食用油領軍品牌，花生油第一品牌。

二、利用獨特的生物發(fā)酵技術，生產(chǎn)高端自然鮮醬香醬油、全黑豆醬油、自然鮮炒菜香醬油、蘸食鮮特級醬油、釀造黑糯米香醋、料酒、蠔油、調(diào)味醬等多品類的調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈。 魯花集團通過與國際專業(yè)研發(fā)機構合作，歷經(jīng)十年的辛勤努力，精心培育出釀造醬油的靈魂元素——魯花珍稀醬香菌。2012年，投資興建“山東魯花生物科技有限公司”。利用先進的生物發(fā)酵技術，采用非轉基因原料，經(jīng)過醬香菌種制曲、四季凈釀發(fā)酵、物理壓榨三大環(huán)節(jié)，精釀出了自然鮮醬香醬油。其突出優(yōu)勢有三點：一是珍稀醬香菌種，直接決定了自然鮮醬油品質(zhì)高貴、匠心獨具的醬香味道；二是發(fā)明創(chuàng)造了凈釀工藝，保證了醬油的醬香純凈，有效避免露天日曬醬油容易受到雜菌侵蝕和環(huán)境污染的弊端。還可讓每一滴醬油都能經(jīng)歷春、夏、秋、冬四季交替，在音樂的激發(fā)下自然熟成，無需添加任何防腐劑。三是物理壓榨取油技術，完整保留了頭道原汁醬油的純正醬香，其中營養(yǎng)物質(zhì)氨基酸態(tài)氮的含量達到了1.2克以上，遠遠高出國家特級醬油每百毫升0.8克的標準。經(jīng)業(yè)內(nèi)專家組織國際國內(nèi)各大品牌醬油進行專業(yè)標準測定和對氣、滋味的品嘗，魯花自然鮮醬香醬油在風味、口感和技術指標等方面均超過了日本醬油而達到了領先水平。

魯花生物科技這一系列的創(chuàng)新成就，填補了行業(yè)內(nèi)眾多空白，引領行業(yè)邁向新的工藝技術制高點，有力地推動中國醬油的產(chǎn)業(yè)鏈升級。魯花自然鮮醬香醬油先后榮獲“國際調(diào)味品及食品配料博覽會金獎”、“廚師熱衷品牌”、“最具零售終端影響力品牌”和“消費者放心品牌”等許多榮譽及獎項。2017、2018年，在歐洲素有國際食品業(yè)“諾貝爾獎”之稱的世界品質(zhì)評鑒大會評比中，魯花自然鮮醬香醬油連續(xù)兩年榮膺國際金獎。

三、2018年，魯花集團又開始向新產(chǎn)業(yè)發(fā)力，著力將�；�米面項目打造成魯花集團的第三大支柱產(chǎn)業(yè)。為了給消費者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，魯花以優(yōu)質(zhì)原料為導向，從源頭做起嚴控產(chǎn)品品質(zhì)，先后在“天下第一麥”的故鄉(xiāng)河南省延津縣投資興建山東魯花（延津）面粉食品有限公司，在“世界水稻發(fā)源地”江西省萬年縣投資建設山東魯花（萬年）米業(yè)有限公司，在素有“魚米之鄉(xiāng)”美稱的黑龍江五常市等優(yōu)質(zhì)大米原產(chǎn)地設立加工基地。魯花集團在選用原產(chǎn)地供應優(yōu)質(zhì)原料的同時，整個生產(chǎn)過程采用世界先進的加工檢測設備和加工工藝，為廣大消費者提供高品質(zhì)的“�；ā毕盗忻酌娈a(chǎn)品，繼“油香”、“醬香”之后，再為消費者的餐桌奉獻優(yōu)質(zhì)的“米面香”。

魯花集團的發(fā)展壯大得到各級領導的廣泛關注。胡錦濤、溫家寶、張高麗、劉延東、李建國等時任黨和國家領導同志先后到魯花視察。2018年，劉家義、龔正等山東省領導同志也先后到魯花調(diào)研指導工作，對魯花在誠信經(jīng)營、科技創(chuàng)新、帶動農(nóng)民增收、解決中國油脂短缺等方面所做出的努力給予高度評價。

十三五期間，魯花集團繼續(xù)實施同心圓多元化發(fā)展戰(zhàn)略，在“愛心創(chuàng)新”文化引領下，著力打造食用油、調(diào)味品、米面等產(chǎn)業(yè)鏈，使花生油年生產(chǎn)能力達到150萬噸，其它食用油年生產(chǎn)能力達到100萬噸，調(diào)味品年生產(chǎn)能力突破50萬噸，米面年生產(chǎn)能力突破90萬噸，以實際行動引領高端食用油的發(fā)展方向，為實現(xiàn)魯花人“產(chǎn)業(yè)報國，惠利民生”的宏偉愿望而努力奮斗。