400 650 1979
德國(guó)柏龍,小麥啤酒,德國(guó)純度法
柏龍酵母型白小麥啤酒
成都恒昌洋酒行 品名：柏龍酵母型白小麥啤酒20瓶*500ml瓶裝 配料：水、小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花、酵母 產(chǎn)地：德國(guó) 生產(chǎn)商：德國(guó)慕尼黑爆萊納啤酒釀制有限公司 麥汁濃度：12.5°p 酒精度：5.5%VOP 凈含量：500ml 規(guī)格：20瓶/件 保質(zhì)期：12個(gè)月 貯存條件：常溫保存，請(qǐng)置于陰涼干燥處，6-8℃飲用更佳。 酒評(píng)：芽香結(jié)合果味和淡淡的檸檬酸味；色澤金黃，呈乳狀，泡沫豐富，細(xì)膩。 本品采用傳統(tǒng)工藝配方、特制麥芽、芳香性酒花，與眾不同的灌頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝，采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，使其成為綠色啤酒經(jīng)典之作。特點(diǎn)：濃濃的麥芽香結(jié)合淡淡的檸檬酸味；色澤金黃，呈乳狀，泡沫豐富，細(xì)膩。 精選自然之精華，依據(jù)《德國(guó)純度法》，堅(jiān)守在釀造中除麥芽、水、啤酒花和酵母外絕無(wú)其他添加劑的原則，保存和飲用時(shí)冷藏為佳。不應(yīng)添加檸檬片，有損于啤酒中的二氧化碳?xì)馀荨? 柏龍啤酒(paulaner)融會(huì)了德國(guó)巴伐利亞千余年來(lái)啤酒釀制之大成，它不僅擁有自己的麥芽、酒花種植園，而且擁有自己的780英尺冰川深水井。是德國(guó)家喻戶(hù)曉的啤酒品牌。其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的灌頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，嚴(yán)格按照德國(guó)《啤酒純度法》精心打造出經(jīng)典的健康啤酒。 1、釀造柏龍啤酒的水取之于深達(dá)240米的井下，是經(jīng)過(guò)萬(wàn)余年歷史地層的過(guò)濾、未受現(xiàn)代工業(yè)污染的冰川水，水質(zhì)優(yōu)良，是釀酒的理想水源。 2、柏龍啤酒選用的是巴伐利亞夏季產(chǎn)的好的大麥，要求發(fā)芽率高，淀粉好，蛋白質(zhì)多。 3、柏龍啤酒有自己的酵母。酵母的純度對(duì)于發(fā)酵的質(zhì)量和啤酒的香味來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。因此，柏龍啤酒在自己專(zhuān)門(mén)的酵母工廠(chǎng)培育自己的酵母。 4、酒花是決定啤酒口味、保存期以及泡沫穩(wěn)定性的重要原料。但酒花的質(zhì)量千差萬(wàn)別。柏龍啤酒釀制所用的酒花來(lái)自巴伐利亞傳統(tǒng)的生產(chǎn)基地哈萊陶，由釀酒師親自選采。2019-02-27 15:57
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