青島美辰食品長(zhǎng)期供應(yīng):大料/五香八角/八角茴香/大茴香
別名:大料、五香八角、八角茴香、大茴香
經(jīng)濟(jì)植物。雙子葉植物綱木蘭亞綱八角科八角屬的一種。原產(chǎn)亞洲東南部和美洲,主要產(chǎn)于中國(guó)廣西、云南、福建南部、廣東西部。喬木,葉革質(zhì)或厚革質(zhì),倒卵狀橢圓形或倒披針形,葉面深綠色,有光澤,在陽(yáng)光下可見(jiàn)密布小油點(diǎn)?;ǚ奂t或深紅色,具不明顯的半透明腺點(diǎn)。聚合果多為八角形。很少為五或六角形。蓇葖飽滿(mǎn)平直,先端鈍或鈍尖,種子棕色,有光澤。果為調(diào)味香料,葉、果可蒸芳香油,稱(chēng)八角茴香油,用于制造甜香酒、啤酒等食品工業(yè),也是制牙膏、香皂、香水、化妝品的香料。。也用于開(kāi)采水晶礦。中國(guó)八角出口占世界市場(chǎng)的80%以上。八角木材紅褐色,紋理直,結(jié)構(gòu)細(xì)致,質(zhì)輕軟,有香味,抗蟲(chóng)害,供作家具、箱板、玩具、細(xì)木工用材。