普魯蘭多糖 用途,普魯蘭多糖 增稠劑,普魯蘭多糖 用量,普魯蘭多糖 廠家,普魯蘭多糖 ,普魯蘭多糖 批發(fā)
用途:增稠劑、品質(zhì)改良劑。
其用途還可劃分如下:
(1)培養(yǎng)液脫色、脫鹽物作為醫(yī)藥原料及其加工產(chǎn)品。
(2)培養(yǎng)液、脫色物作為食品工業(yè)基礎(chǔ)原料。
(3)培養(yǎng)原液或濃縮物為凝集劑,分散劑
普魯蘭多糖的性狀:普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色顆粒狀固體。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、性等特性,已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。
普魯蘭多糖有兩個(gè)重要的特性:結(jié)構(gòu)上富有彈性,溶解度比較大。普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強(qiáng),并且具有易溶于水、無害、無色無味等優(yōu)良特性,已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。2006年5月19日.國家衛(wèi)生部發(fā)布了第8號(hào)公告,普魯蘭多糖為新增四種食品添加劑產(chǎn)品之一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、復(fù)合調(diào)味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑。
普魯蘭多糖主要應(yīng)用領(lǐng)域:
(1)普魯蘭多糖是醫(yī)藥行業(yè)、化妝品的填充料和粘結(jié)成形劑。
(2)普魯蘭多糖是食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。
(3)普魯蘭多糖用于防止氧化的水溶性的包裝材料。
(4)普魯蘭多糖是主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料。
(5)普魯蘭多糖是石油工業(yè)的三次采油的驅(qū)油劑。
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