甘草甜素包裝說明：25kg/桶裝，可分1至5公斤包裝，也可按照客戶要求分裝，匯款方式：支付寶、對公賬號，對私賬號。甘草甜素廠家直銷，甘草甜素合格供應(yīng)，甘草甜素量大價優(yōu)，甘草甜素批發(fā)零售，甘草甜素全國免費送貨，如果你對甘草甜素有什么疑問請電議我們，感謝你在百忙之中關(guān)注我們網(wǎng)店。我們用一流的服務(wù)、一流產(chǎn)品來滿足你們的需求。 甘草甜素是甘草甜味的有效成分，是一種非常有前景的甜味劑，它具有甜度高甜度約為蔗糖的200倍。
甘草甜素中文名稱: 甘草甜素、甘草酸、甘草皂苷、寧 英文名稱：Glycyrrhizin 性質(zhì)描述: 本品為白色結(jié)晶性粉末。易溶于熱水；味極甜，熔點220℃。甘草甜素是甘草甜味的有效成分，是一種非常有前景的甜味劑，它具有甜度高甜度約為蔗糖的200倍。
甘草甜素食品方面主要用途是： 1.醬油 除了可改善咸味以提高醬油固有味道外，可糖精的苦味，對化學(xué)調(diào)味劑有增效作用。 2.咸菜類 與糖精并用腌制咸菜的鹵法中，可糖精的苦味。在腌制過程中，可克服少加糖而出現(xiàn)的發(fā)酵敗；變色；硬化等缺點。 3.調(diào)味 本品可添加腌漬調(diào)味液，調(diào)味粉或飲食時的臨時調(diào)味，可增加甜味，得到敵視芭的咸味，季低其他化學(xué)調(diào)味劑的怪味。 4.豆醬 腌制小醬鯡魚采用本品可起到增加甜味；使味道均勻的作用。 本品具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖類并用或與糖精；甘氨酸；丙二醇等適當(dāng)配合，方可獲得較為可口的甜味。 CAS:471-53-4 分子量: 822.92 分子式: 2H62O16 含量≥99%， 水分≤13%， 灰分≤15% ， 重金屬（以Pb計）≤0.002%， 干燥失重≤8.0%。 PH 值： 4.5－6.5 熔點220℃
儲存：應(yīng)置于常溫干燥處密封保存。
