開(kāi)始用活性炭脫色生產(chǎn)精制飴糖。以后歐美開(kāi)發(fā)用酸糖化法生產(chǎn)飴糖,其風(fēng)味和耐熱(熬煮溫度)性比麥芽法好。,造酒、罐頭、豆醬、醬油,藥用等方面。 生產(chǎn)工藝目前,飴糖制作主要有三個(gè)品種:酸糖化法、飴糖、麥芽糖化法
75度84度飴糖麥芽糖飴
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開(kāi)始用活性炭脫色生產(chǎn)精制飴糖。以后歐美開(kāi)發(fā)用酸糖化法生產(chǎn)飴糖,其風(fēng)味和耐熱(熬煮溫度)性比麥芽法好。,造酒、罐頭、豆醬、醬油,藥用等方面。 生產(chǎn)工藝目前,飴糖制作主要有三個(gè)品種:酸糖化法、飴糖、麥芽糖化法