" 性狀：CAS57817-89-7白色結晶性粉末，有清涼甜味，濃度高時略有苦味，甜味在口中不易消失，耐高溫。
用途：汽水、桔子汁、健力寶、娃哈哈以及各種果汁、冰淇淋等。
(3)點心
甜菊益康樂、甜菊月餅、餅干等，成為營養(yǎng)、保健，以及兒童、老年人特殊需要的食品。
(4)罐頭
水果罐頭如糖水楊梅、桔子、山楂、龍眼等；水產品以及肉類罐頭等如含有甜菊糖既起到調味功能亦發(fā)揮防腐延長保質期作用。
(5)淹制品類
用甜菊淹制如蘿卜等醬菜以及榨菜，保鮮期長，清腌味美，不腐爛 水產品。加入甜菊糖可防止水產品蛋白質腐敗變質，在改善水產品風味的同時還降低成本。如各種魚罐頭、海帶等。
(6)蜜餞、果脯及果糕
如話梅果脯應用甜菊糖后，不僅甜而且爽口好吃。
(7)酒類
用甜菊糖交入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中，可減除酒辛辣味改善風味。還可以增加啤酒泡沫、潔白、持久。
(8)肉食品
用甜菊糖加入香腸、火腿腸、蠟肉等食品中，可改善風味，延長保質期。
(9)口香糖及日化產品
用甜菊糖加入口香糖、牙膏中，既可促進產品甜味，又可降低口腔有害增殖，減少齲齒發(fā)生。多種牙膏、口香糖以及化樁品中已應用甜菊糖。
(10)醫(yī)藥類
衛(wèi)生部于1992年批準甜菊糖可以在醫(yī)藥上應用。現已開發(fā)出許多產品，如桔味Vc、消渴潤喉片、小兒新諾明、糖漿、葡萄糖酸鋅口服液等。
(11)其它
如多味瓜籽、瓜籽、甜菊、香煙、甜菊奶粉等。
限量：糖果、糕點、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞、瓜子、以GMP為限 含量：90%"
