【中文名稱(chēng)】氯化膽堿；氯化 2-羥乙基三甲胺；增蛋素；氯化上甲基（2-羥乙基）銨；氯化-β-羥乙基-N,N,N-三甲基銨　　【英文名稱(chēng)】choline chloride　　化學(xué)別名：2-Hydroxyethyl)trimethylammonium chloride 　　2-Hydroxyethyltrimethylammonium Chloride　　.用途和使用方法:　　膽堿（學(xué)名2-羥乙基-三甲基氫氧化膽堿），維生素B的一種。膽堿可以促進(jìn)肝，的脂肪代謝；膽堿還是機(jī)體合成乙酰膽堿的基礎(chǔ)，從而影響神經(jīng)信號(hào)的傳遞。另外膽堿也是體內(nèi)蛋氨酸合成所需的甲基源之一。在許多食物中都含有天然膽堿，但其濃度不足以滿足現(xiàn)代飼料業(yè)對(duì)動(dòng)物迅速生長(zhǎng)的需要。因此在飼料中應(yīng)添加合成膽堿以滿足其需要。缺少膽堿可導(dǎo)致脂肪肝，生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)蛋率降低，死亡增多等現(xiàn)象. 　　【結(jié)構(gòu)或分子式】 HOCH2CH2N(CH3)3Cl 　　【相對(duì)分子量或原子量】139.63　　【熔點(diǎn)（℃）】302～305（分解）　　【毒性LD50(mg/kg)】　　大鼠經(jīng)口6640　　Cas號(hào)【67-48-1】　　【性狀】　　吸濕性晶體?！　　居猛尽俊　∮糜谥靖魏透斡不?。也作為禽畜飼料添加劑，能刺激卵巢多產(chǎn)蛋、產(chǎn)仔及禽畜、魚(yú)類(lèi)等增重。 氯化膽堿屬B族維生素之一。它是生物組織中乙酰膽堿、卵磷酯和神經(jīng)磷酯的組成部分，它可以節(jié)約蛋氨酸。膽堿是畜、禽、魚(yú)類(lèi)所需的重要物質(zhì)。它在動(dòng)物體內(nèi)可以調(diào)節(jié)脂肪的代謝與轉(zhuǎn)化，可以預(yù)防中沉積及其組織變性作為一種甲基的供體，可促進(jìn)氨基酸的再形成，提高氨基酸的 利用率。 　　試驗(yàn)表明氯化膽堿對(duì)雞禽類(lèi)尤為重要。它合成的氨基酸和卵磷脂輸送到雞禽體內(nèi)各部，能防止脂肪在肝、蓄積，加速雞禽的生長(zhǎng)提高產(chǎn)蛋率和孵化率。 　　試驗(yàn)進(jìn)一步證明膽堿缺乏會(huì)使草魚(yú)血漿總脂、甘油三脂、膽固醇、磷脂含量偏低，從而影響草魚(yú)生長(zhǎng)。 貂、豬、兔、牛等家畜。飼料中缺少氯化膽堿時(shí)，會(huì)使家畜發(fā)育不良，皮毛粗糙骨骼軟，降低生長(zhǎng)，體弱多病。 所以飼料中必須添加氯化膽堿，以保證它們的快速健壯成長(zhǎng)。 　　一般每1000公斤飼料中拌入本品1公斤。幼畜禽加量宜大些，應(yīng)根據(jù)情況酌情增減。 產(chǎn)品為25kg/袋，紙袋復(fù)合膜加內(nèi)襯包裝；0.5kg/袋，塑袋雙層包裝。