琥珀酸鈉 本產(chǎn)品為白色結(jié)晶粉末。無(wú)臭、無(wú)酸味，有特殊的貝類(lèi)滋味，通過(guò)常用作調(diào)味劑、緩沖劑。主要使用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中。 產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)： 1、 含量： 98~101％ 2、 10％水溶液PH值： 7~9 3、 硫酸鹽： ≤0.019％ 4、 砷（以As計(jì)）： ≤2ppm 5、 重金屬（以Pb計(jì)）： ≤20ppm 6、 異氧化物試驗(yàn)： 正常 7、 結(jié)晶晶干燥失重： 37~41％ 8、 如系無(wú)水物（120℃，3小時(shí)）則干燥失重為2％。余重量均不變。