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      1. 深圳市石金谷科技有限公司

        阿拉伯膠

        阿拉伯膠

        阿拉伯膠量大優(yōu)惠面議

        阿拉伯膠價(jià)格表

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        • 類別食品添加劑
        • 品牌
        • 規(guī)格25kg
        • 產(chǎn)地 廣東省深圳市

        企業(yè)信息

        • 深圳市石金谷科技有限公司

        • 聯(lián)系人:胡之夢
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):廣東 深圳
        • 企業(yè)地址:龍崗區(qū)南灣街道康樂社區(qū)中城康橋花園
        • 主營:保鮮劑,防腐劑,食品添加劑
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        阿拉伯膠 中文別名:阿拉伯膠;阿拉伯樹膠粉;樹膠粉;阿拉伯樹膠;阿拉伯橡膠;阿拉伯膠粉;阿拉伯膠樹(ACACIA SENEGAL)膠;阿拉伯膠 CAS號(hào):9000-01-5 分子量:N/A 分子式:N/A 信息內(nèi)容 阿拉伯膠是從阿拉伯樹上分泌出來的多糖類天然膠,產(chǎn)品可用于制藥制劑、印刷護(hù)版、彩色鉛筆芯、微粉、陶瓷帖花、焰火、美術(shù)顏料、粉末冶金、磁性材料、化妝品、食品加工及輕工業(yè)包裝。 在食品行業(yè)中,產(chǎn)品廣泛用于制藥制劑、飲料、膠囊型香料、香精、果汁、啤酒、乳制品、巧克力、泡泡糖等產(chǎn)品,是天然的乳化劑、增稠劑、懸浮劑、膠粘劑、成膜劑、上光劑、穩(wěn)定劑。 阿拉伯膠具有良好的乳化特性,特別適合于水包油型乳化體系,廣泛用于乳化香精中作乳化穩(wěn)定劑 ;它還具有良好的成膜特性 ;做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉(zhuǎn)換成粉末形式,可以延 長風(fēng)味品質(zhì)并防止氧化,也用作烘焙制品的香精載體。 阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結(jié)晶劑,防止晶體析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂 ,避免溢出;還用于巧克力表面 上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;在可樂等碳酸飲料中阿拉 伯膠用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它們在儲(chǔ)存期間 精油及色素上浮而 出現(xiàn)瓶頸處的色素圈;阿拉伯膠還與植物油 及樹脂等 一塊用作飲料的霧濁劑以增加飲料外觀的多樣性 。

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