丁酸

丁酸 中文同義詞: 酪酸；殺滅菊酸；正丁酸；丁酸；丙基甲酸；乙基乙酸；乙基醋酸；丁酸, 英文名稱: (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone CAS號(hào): 107-92-6 分子式: C4H8O2 分子量: 88.11 EINECS號(hào): 203-532-3 相關(guān)類別: 食品香料； Mol文件: 107-92-6.mol 丁酸 性質(zhì) 熔點(diǎn) ?6-?3 °C(lit.) 沸點(diǎn) 162 °C(lit.) 密度 0.964 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸氣密度 3.04 (vs air) 蒸氣壓 0.43 mm Hg ( 20 °C) 折射率 n20/D 1.398(lit.) FEMA 2221 閃點(diǎn) 170 °F 含量 99% 化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色油狀液體，具有刺激性及難聞的氣味。 能與水、乙醇混溶。 用途 1、用以測(cè)定脂肪溶解作用的臨界溫度及表面張力，以電解法測(cè)定銅時(shí)， 用以消除鐵的影響，也用作萃取劑、脫鈣劑 2、用于制備香料、醫(yī)藥及其他有機(jī)化學(xué)品，也用于皮革的脫灰 3、丁酸是我國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在糖果中用量82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18rag/kg；冷飲中6.5mg/kg。 4、丁酸的主要用途是制造丁酸纖維素，用于制造熱成型標(biāo)志牌，眼鏡，汽車駕駛盤，黑色電話機(jī)部件等，在防老化、耐水性、收縮性等方面均比乙酸纖維素強(qiáng)，丁酸也廣泛用于制造清漆和模塑粉。丁酸用于制造乙酸纖維素，能與多種樹(shù)脂溶混，多用于配漆、抽絲與棉混紡。丁酸用于合成各類丁酸酯，纖維素阻燃劑和其他有機(jī)合成，主要衍生物是丁酸甲酸、丁酸乙酯、α-溴代丁酸、丁酰胺、丁酰苯胺、丁酰氯、丁酸三甘油脂、丁酰氨基苯乙醚、丁酰氨基茴香胺等等。用于香料、食品添加劑、醫(yī)藥、阻燃劑、防霉劑等。丁酸酯類具有愉快的水果香味，如丁酸甲酯有蘋果香味，丁酸乙酯有菠蘿香味，丁酸異戊酯有雪梨香味，丁酸異丙酯也具有菠蘿香味。日用香精中的丁酸芳樟酯和丁酸牻牛兒酯也都是丁酸的衍生物。丁酸雖然是惡臭物質(zhì)，使用受到限制，但也是調(diào)香原料不可缺少的物質(zhì)。它不僅可作黃油、干酪香料主調(diào)料的原料，而且能使許多水果香精增味、增稠等。用作香味劑時(shí)，使用極微量的丁酸就能發(fā)出很強(qiáng)、很濃的氣味。 用途 作為飼料防腐劑、電解質(zhì)平衡劑。也是我國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香。 5、重要的精細(xì)化工原料，用于合成丁酸纖維素和丁酸酯其酯類在香料、儀器添加劑、醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。 百公斤價(jià)格：17.5元/公斤 (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone Synonyms: RARECHEM AL BO 0173；TETRANOIC ACID；N-BUTANIC ACID；N-BUTANOIC ACID；N-BUTYRIC ACID；N-PROPANECARBOXYLIC ACID；N-PROPYLFORMIC ACID；N-ETHYLACETIC ACID CAS: 107-92-6 MF: C4H8O2 MW: 88.11 EINECS: 203-532-3 Product Categories: Pharmaceutical Intermediates；Alkylcarboxylic Acids Chemical Properties colourless liquid with the extremely unpleasant smell of rancid butter Assay 99% General Description A colorless liquid with a penetrating and unpleasant odor. Flash point 170°F. Corrosive to metals and tissue. Density 8.0 lb /gal. Air & Water Reactions Water soluble. Reactivity Profile (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone can react with oxidizing agents. Incandescent reactions occur with chromium trioxide above 212°F. Also incompatible with bases and reducing agents. May attack aluminum and other light metals . Packing 200kg plastic drum &#8203；