供應異vc鈉
新鄉(xiāng)市啟源食品添加劑有限公司價格:1
類別:食品添加劑 營養(yǎng)強化劑規(guī)格:1
包裝:1產地:河南 鄭州
公司名稱:新鄉(xiāng)市啟源食品添加劑有限公司產品名稱:供應異vc鈉
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價格:1
類別:食品添加劑 營養(yǎng)強化劑規(guī)格:1
包裝:1產地:河南 鄭州
公司名稱:新鄉(xiāng)市啟源食品添加劑有限公司產品名稱:供應異vc鈉
在線詢價 進入公司展臺供應異vc鈉
型號 異VC鈉 主要營養(yǎng)成分 抗壞血酸 品牌 拓洋 外觀 白色粉末 含量 99(%) 有效物質含量 99(%) 產品規(guī)格 25KG 保質期 2年 主要用途 抗氧化劑 性狀 :異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆?;蚓w粉末,無臭,微有咸味,熔點200℃以上分解,在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當穩(wěn)定。但在水溶液中,當有空氣、金屬、熱、光時,則發(fā)生氧化,它易溶于水55g/100ml,幾乎不溶于乙醇,2%水溶液的PH值為6.5-8.0。 抗氧化性能: 異抗壞血酸鈉的抗氧化能力遠遠超過維生素C鈉,無強化維生素C的作用,但不會阻礙人體對抗壞血酸的吸收和運用。人體撮取異抗壞血酸鈉,在體內可轉變成維生素C。 異抗壞血酸鈉的生理作用,在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的約1/20,但在,,肝糖原生成,色素排泄,等方面的作用,大致與抗壞血酸相同。 異抗壞血酸鈉主要用于食品業(yè),用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜,油脂等。對肉制品的用量為0.5~1.0/kg。對冷凍魚類,在冷凍前用0.1%-0.8%的水溶液浸漬。對果汁等飲料的使用量為0.01%~0.03%。蘋果調味醬罐頭,0.15g/Kg(單用或與抗壞血酸合用量)午餐肉,熟肉末,熟豬前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量,以抗壞血酸計),桃子、蘋果醬:2g/kg水果罐頭0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。(FAO/WHO(1977))。名稱 | 價格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時間 |
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