供應(yīng)創(chuàng)信美食餐飲加盟，項(xiàng)目多，有特色

創(chuàng)信美食是一家從事餐飲連鎖及飲食研究的民營(yíng)企業(yè)，其主打菜品為“黃記煌三汁燜鍋”。黃記煌自2003年創(chuàng)立以來(lái)，市場(chǎng)迅速發(fā)展，截止2012年底，經(jīng)營(yíng)店面已達(dá)360余家，覆蓋了除西藏、港澳臺(tái)地區(qū)以外所有省會(huì)城市，展現(xiàn)出了中式餐飲的特有風(fēng)范，為實(shí)現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化及創(chuàng)建綠色健康、環(huán)保低碳的餐飲模式做出了突出貢獻(xiàn)。 主營(yíng)菜品 “黃記煌三汁燜鍋”為黃記煌主營(yíng)菜品，其美味、營(yíng)養(yǎng)源于秘方配制。黃記煌的秘方繼承了中國(guó)醫(yī)學(xué)“藥食同源”的傳統(tǒng)理論，不僅注重食材與食材的配比，也注重食材與藥性的配比。董事長(zhǎng)黃耕先生在御膳的基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)藥膳的滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代飲食的養(yǎng)生理論相結(jié)合，采用幾十種中藥及香料研制成底油、藥酒、藥料及七大系列調(diào)味汁。烹調(diào)方法創(chuàng)新，在傳承傳統(tǒng)烹飪技法的基礎(chǔ)上融入新的人文理念，將傳統(tǒng)的“燜”制烹飪方式運(yùn)用到現(xiàn)代餐飲中，鍋中不加水，完全靠食物自身的水分將食材燜熟，這樣不僅很好地保存了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，也使鍋中多種食材保持各自原味，使一鍋美食達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩的效果。經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、中醫(yī)藥專家、標(biāo)準(zhǔn)化專家鑒定，“黃記煌三汁燜鍋”形成技術(shù)專利，并制定了相應(yīng)操作標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了專利與標(biāo)準(zhǔn)的融合與統(tǒng)一。 “黃記煌三汁燜鍋”原料的選擇與原料之間的搭配均經(jīng)過(guò)科學(xué)考究、計(jì)算，充分達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩的效果，并備有醬汁系列、海鮮汁系列、酸椒汁系列、麻辣汁系列四大系列、數(shù)十種口味。食客在食用燜鍋的同時(shí)，還可以加入特制鮮湯涮吃多種肉類及蔬菜?！碍h(huán)保飲食的健康理念，湯汁合一的營(yíng)養(yǎng)保障”是創(chuàng)信美食的經(jīng)營(yíng)宗旨和追求。 全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)熱線：4000669968 座機(jī)： 010-63386350 010-63386450 QQ： 1632114340 聯(lián)系人： 苗先生 地址：北京市豐臺(tái)區(qū)