供應|食品原材料提質增鮮劑
本品可滲透食材組織細胞,分解霉菌毒素及化學藥殘,抑殺有害微生物及蟲卵,抗氧化,維持食材新鮮,清潔脫毒,防腐保鮮;可補充多種益生菌,產生大量小分子活性物質及鮮香風味,改善營養(yǎng)價值,增香增鮮,提質增效。
作為食品原材料提質增鮮劑
·產品用途:可用于生鮮肉類/水產品/凍品/生鮮果蔬/茶葉/中藥材/火腿/臘肉/肉干/蝦干/魚干/海參/人參/鹿茸/葡萄干/大棗/柿餅/大豆/花生及五谷雜糧等食材的洗潔脫毒與提質增鮮。
·用法用量:將原漿/葡萄糖/水按1:5:300稀釋活化,再用于浸洗生鮮食材10分鐘/干貨食材30分鐘,撈出后瀝水,加工、儲運、風干發(fā)酵或制干。