徐德興

雞冠藻

雞冠藻也被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參。是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質(zhì)。對兒童骨骼、智力發(fā)育極為有益。該菜還具有營養(yǎng)高、熱量低的特點，容易達到、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜肴。