朗姆酒是以甘蔗汁為原料經(jīng)過發(fā)酵，蒸餾而釀制而成的一種蒸餾酒，朗姆酒的原產(chǎn)地在古巴，朗姆酒有很多種類型，大致可以分為以下幾種，朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒，強(qiáng)香朗姆酒等，朗姆酒的酒液呈現(xiàn)琥珀色、棕色，少數(shù)是無色的。 淡朗姆酒：無色，味道精致，清淡，是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料。 中性朗姆酒：生產(chǎn)過程中，加水在糖蜜上使其發(fā)酵，然后僅取出浮在上面澄清的汁液蒸餾，陳化。出售前用淡朗姆或濃朗姆兌和至合適程度。 濃朗姆酒：在生產(chǎn)過程中，先讓糖蜜放2-3天發(fā)酵，加入上次蒸餾留下殘?jiān)蚋收嵩?，使其發(fā)酵，甚至要加入其他香料汁液，放在單式蒸餾器中，蒸餾出來后，注入內(nèi)側(cè)烤過的橡木桶陳化數(shù)年。 朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細(xì)致、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。濃烈朗姆酒呈金黃色，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。清淡型朗姆酒酒液呈淺黃到金黃色，酒度再45-50度。

    該二維碼7天內(nèi)（01-13 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。