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雞尾酒應(yīng)該怎么喝?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
1、雞尾酒很多都是用雞尾酒杯,也就是三角形高腳杯盛放的。這種酒要拿住杯子細(xì)的部分,切勿用中指和無名指夾住細(xì)部分來托住杯子,雖然這樣在電影中或者電視劇中很常見,看起來很會(huì)品味,但其實(shí)雞尾酒一般都是加冰的,這樣就會(huì)讓手的溫度對(duì)酒品影響很大,從而影響口感。 2、如果是一些不是用雞尾酒杯盛放的雞尾酒,比如海波杯、古典杯、巖石杯等等柱形杯子,就要盡量拿住杯子下部,或者底部,這樣的話手溫對(duì)酒的影響會(huì)比較小。 3、有些雞尾酒是一層一層疊放的,顏色很好看,這種一層一層的雞尾酒通常稱彩虹雞尾酒,一般都是用杯盛放的。這種雞尾酒一定要一口灌下去,但是千萬注意要含在嘴里不要立刻下咽,要含在嘴里之后一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢下咽。因?yàn)檫@種酒都是各種烈酒根據(jù)密度不同疊加在一起的,都是烈酒,如果直接下咽會(huì)把你嗓子燒壞了所以要一口悶下去慢慢咽。這樣,你就能感受到不同層次的雞尾酒不同的味道在口中回旋。
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