酒吧中如何品酒?
2021-05-26 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
酒吧中的品飲方式 酒杯與酒是主角 想要學(xué)習(xí)喝洋酒,沒(méi)有比酒吧更適合的場(chǎng)所了。在這里會(huì)提供品種多樣的美酒以及各式各樣配套的飲酒服務(wù),既有在此行業(yè)內(nèi)熏陶了數(shù)十年的行家調(diào)酒師,也有表現(xiàn)奪目,能夠活躍氣氛的年輕調(diào)酒師。說(shuō)到酒吧,從廉價(jià)的路邊大排檔到極盡奢華昂貴的飯店酒吧,環(huán)境、規(guī)模各有不同,因?yàn)樵谑裁礃拥膱?chǎng)合中飲用什么樣的酒要事先心有所知。而且,獨(dú)自飲酒與結(jié)伴暢飲的心情也一定會(huì)有所不同。事實(shí)上酒吧中的飲酒方式并非如我們想象中那樣簡(jiǎn)單。 首先說(shuō)獨(dú)自一人去飲酒的場(chǎng)合。如果店內(nèi)客人較少的話便可隨意坐在吧臺(tái)與調(diào)酒師閑聊幾句,不然就要盡量離吧臺(tái)遠(yuǎn)一點(diǎn),或站或坐。好事先了解調(diào)酒師是習(xí)慣左手還是右手,然后選擇坐在他習(xí)慣的那一邊。因?yàn)槿嗽谡J(rèn)真工作的時(shí)候習(xí)慣使用的手臂一側(cè)動(dòng)作會(huì)更加真實(shí)到位,從觀賞的角度來(lái)說(shuō)效果也會(huì)更加出色。并且距離稍遠(yuǎn)一點(diǎn),也有利于欣賞到他優(yōu)雅、賞心悅目的整體動(dòng)作。 是短飲還是長(zhǎng)飲可根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇,不過(guò)過(guò)于張揚(yáng)的飲酒方式會(huì)顯得有些俗氣。擺放得恰如其分的玻璃杯與美酒如同主角一般,吸引著人們的目光,靜靜地誘惑著你的唇齒。這時(shí)候端起一杯靠近嘴唇,旁邊還能有一位懂酒的人細(xì)心講解,這樣的場(chǎng)景相信大家都十分向往。 帶著女伴一起去飲酒的時(shí)候,自然要照顧到她們的喜好,同她們一起欣賞調(diào)酒師那雜技一般的精彩表演,再品嘗調(diào)酒師所的特制雞尾酒感覺(jué)會(huì)更加愜意。不過(guò),在這當(dāng)中真正值得鑒賞的東西并不是太多。與朋友結(jié)伴一同去酒吧時(shí),可以分別選擇自己喜歡的酒類(lèi),并且在談話中還可以一起聊關(guān)于酒的話題。 有人說(shuō):“人知酒,酒知酒,酒知人。”也就是說(shuō),通過(guò)酒這個(gè)中介,我們既可以感覺(jué)到做酒的人,也可以了解到喝酒的人。在品味美酒的同時(shí),你會(huì)聯(lián)想到制作出如此美味的造就者,也會(huì)有著不同于常人的細(xì)膩、飄逸的氣度。而出自同一個(gè)人手中的每一種不同風(fēng)味的美酒,都會(huì)有與之性情對(duì)味的人鐘愛(ài)于它。
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