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        你了解禮炮威士忌嗎?
        2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
        1953年,為了慶祝英國伊麗莎白女王登基,"芝華士兄弟"酒廠又推出了一款名為"禮炮21年"(RoyalSalute21yearsold)的調(diào)和威士忌,而且從名稱到包裝始終環(huán)環(huán)緊扣的慶祝主題。其名稱源于每年英國女王或王子生日時,英國海軍艦隊對空鳴響21聲禮炮來表達的高敬意。 從對存放酒液的容器的苛刻選擇就能看出"禮炮"釀造的精細程度。首先,酒液要在橡木桶中存放一段時間,后再將它裝入曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌的藍色瓷瓶中,這些瓷瓶全部由英國知名陶瓷廠"Wade"的工匠們手工制作而成。 每一個酒瓶都鑄有徽章標簽,上面印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍、綠翠三色寶石,化為三色瓶身。酒瓶上刻有手舞長劍身跨戰(zhàn)馬的戰(zhàn)士,商標上有兩架禮炮,以此裝點它不凡的價值。當然,這一切都是為了珍藏瓶內(nèi)貯藏了21年的甘美佳釀。21年后,酒液濃縮到只有原先的60%,這時再進行一系列獨特的調(diào)和配比,才能釀造出具有豐富、復(fù)雜口味的"禮炮"。"禮炮21年"已不再是一個企業(yè)的品牌,通過政府行為的質(zhì)量監(jiān)控 禮炮50年 2003年,就在英國女王即位50周年的重大時刻,"芝華士兄弟"酒廠推出了早已醞釀50年之久的"禮炮50年"(RoyalSalute50yearsold)的珍藏紀念酒,而且酒廠也表示在至少8年內(nèi)都不可能再推出超過50年的調(diào)和威士忌。為了打造出這種酒的"尊榮",包括瓶身設(shè)計與包裝在內(nèi)的各個方面都顯示出了的非凡氣勢。 瓶身仍由"Wade"以純手工打造,深藍色瓶身外飾以999純銀及24K金紋章,連瓶塞也是金銀鑲嵌;此外,因全球限量255瓶,酒標上還編有珍藏序號,每瓶定價高達一萬美金。"禮炮50年"的口感猶如"香水",有核果味、花香和煙熏味均勻結(jié)合的迷人香氣,入喉帶有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的歡愉享受。 禮炮38年 禮炮38年蘇格蘭威士忌--命運之石,散發(fā)著濃濃的雪松香和杏仁香,干果的馥郁與雪利酒的橡木清香久久縈繞,令人聞之即醉,正是鑒賞家的極至體驗。 幾個世紀以來,命運之石一直在古代君王和王后的登基大典上起著舉足輕重的作用--新君王在此君權(quán)神授的尊屬席位上接受加冕。 這個古老的傳統(tǒng)延續(xù)至今。命運之石后一次見證歷史是在1953年6月2日伊麗莎白女王二世陛下(Her Majesty Queen Elizabeth II)的加冕禮上, 為表示對新女王的極崇,芝華士兄弟將禮炮蘇格蘭威士忌展示在世人面前。從此,禮炮與命運之石一樣,成為蘇格蘭的傳奇。 如今,命運之石--引以為傲的蘇格蘭精神的象征, 正和鎮(zhèn)國之劍及其他蘇格蘭國寶一起靜臥于愛丁堡城,被嚴格守護―直至下一次加冕禮。 長久以來,芝華士兄弟公司承傳傳統(tǒng),窖藏了豐富、醇熟的蘇格蘭威士忌,并將其中好的部分留給禮炮。這些威士忌憑借其醇厚而凝重的特質(zhì),久經(jīng)歲月的考驗,愈顯彌足珍貴。禮炮38年--命運之石就是精選了38年以上的蘇格蘭威士忌精心調(diào)和而成, 窖藏年份、悠久歷史和極至輝煌均幾乎無可比擬。 禮炮21年 從對存放酒液的橡木桶的苛刻選擇就能看出"禮炮"釀造的隆重,首先,它要足夠牢固以保證能長時間存放,其次,它必須曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌。為關(guān)鍵的是酒液要經(jīng)過至少21年的醇化,才能終釀造出具有豐富、復(fù)雜口味的"禮炮"。 禮炮21年顏色為琥珀色、清澈透明,氣味焦香,略帶煙熏味。 這一切造就了禮炮細膩的口感與獨特的韻味,從而受到全世界的推崇與贊賞。 不僅富有豐潤醇厚的內(nèi)蘊,同時更兼具雍容華貴的外表是禮炮始終不移的追求。其標志性瓷瓶的設(shè)計理念源自于對十九世紀傳統(tǒng)威士忌酒瓶的緬懷,瓶身上篆刻著的傳統(tǒng)蘇格蘭蓋爾語"始于1801年的誠信"則含蓄而堅定地展現(xiàn)了其悠遠的歷史和精誠的品質(zhì)。更為值得一提的是瓶身分別以紅、藍、綠色來映射不列顛國王皇冠上的紅、藍、綠三色寶石,在天鵝絨錦囊的映襯下,終成就了一件奪世的佳品。 自誕生以來, 禮炮21年蘇格蘭威士忌贏得了眾多榮譽,造就了自身不朽的傳奇。業(yè)內(nèi)專家的贊譽即是對它好的回報: 在"2002年國際烈酒挑戰(zhàn)賽"上,禮炮21年蘇格蘭威士忌即已榮膺;而2002年和2003年它又連續(xù)獲得"國際葡萄酒和烈酒大賽"佳調(diào)和型蘇格蘭威士忌的美譽。在"2005年國際烈酒挑戰(zhàn)賽"上,禮炮21年再度奪得金獎, 并且在"王中"威士忌大獎賽中獲得提名。自2006年起,禮炮21年更是連續(xù)三年(2006,2007及2008年)在"國際葡萄酒與烈酒大賽"中榮獲佳調(diào)和型威士忌金獎,從而成為威士忌領(lǐng)域無可非議的"雙冠王"。禮炮21年所代表的是的成就、是無可厚非的尊榮與高雅,是演繹到頂點的精致與華貴。事實上,禮炮已經(jīng)不僅僅是一個聲名顯赫的威士忌品牌,它更是一個杰出的世界知名品牌。

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