芝華士
2021-05-26 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
芝華士,1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場(chǎng)的威士忌生產(chǎn)商,同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。創(chuàng)始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。 被譽(yù)為“天使的誕生”創(chuàng)始人詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟開(kāi)當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。芝華士18年威士忌秉承其傳統(tǒng),以的品質(zhì)來(lái)充分展現(xiàn)芝華士佳釀的崇高聲望與地位。為了彰顯其非凡品質(zhì),每一瓶芝華士18年蘇格蘭威士忌上都擁有Colin Scott的金色署名,見(jiàn)證著這一款至為醇厚、尊貴而典雅的蘇格蘭威士忌。 享譽(yù)世界的芝華士威士忌是具聲望的蘇格蘭威士忌,1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,創(chuàng)始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。 由芝華士調(diào)酒師Colin Scott締造的芝華士18年蘇格蘭威士忌被認(rèn)為融合了所有芝華士的精髓——醇和細(xì)膩,風(fēng)格獨(dú)特,卓然出眾。調(diào)酒師親自甄選出多種蘇格蘭品質(zhì)出色的18年威士忌調(diào)配而成的這一款芝華士佳釀,以尊貴的品質(zhì)賦予人們純粹而奢華的威士忌享受。談及芝華士18年蘇格蘭威士忌,Colin Scott的自豪之情溢于言表,“每一種用于調(diào)配的威士忌都經(jīng)過(guò)千斟萬(wàn)選的芝華士18年,體現(xiàn)了芝華士對(duì)于醇厚的蘇格蘭威士忌的執(zhí)著和夢(mèng)想?!? 每一桶蘇格蘭威士忌都是從保存了至少18年的威士忌中精挑細(xì)選出來(lái)的,還包括一些已經(jīng)很稀有的威士忌。因此CHIVAS REGAL 18年佳釀不是每年都可以釀造的。每瓶的瓶身上都標(biāo)有特殊的系列編號(hào)。這就意味著每瓶酒都可以查出它的調(diào)制方法,裝桶的年份,蒸餾的時(shí)間。 概況 顏色:飽滿的琥珀色 氣味:混合著柔軟甜味的花香和淡淡煙草味的醇厚,濃厚的果香 口味:醇和果香和柔軟果核香,伴隨文化的清甜煙草味 回味:濃郁,醇正,綿長(zhǎng) 產(chǎn)地:蘇格蘭、加拿大、美國(guó)、愛(ài)爾蘭 度數(shù):40~43 不同種類(lèi)做法 1、直接飲用芝華士或者兌一點(diǎn)水帶出芝華士更濃郁的味道和香氣。 2、芝華士曼哈頓——在玻璃杯內(nèi)放入冰塊,分別注入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個(gè)冰凍玻璃杯內(nèi)。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,無(wú)論是從色調(diào)還是口味上,都能讓你隨時(shí)體會(huì)到曼哈頓的絢麗夜色。 3、芝華士碎冰——適量的芝華士,檸檬汁,糖水,蘋(píng)果汁,薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻(除了姜汁啤酒),濾冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷葉作為裝飾。 4、芝華士冰凍——適量的芝華士,干姜水,清檸。加入冰塊的杯子里注入芝華士,上面倒入干姜水后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。 5、芝華士薄霧——適量的芝華士,碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入芝華士,加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨),橙皮做裝飾。 6、芝華士古典——安格斯特拉苦酒,白糖,蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝華士。 7、品嘗——適量的芝華士,半杯冰塊。這是適合任何時(shí)候飲用的為經(jīng)典的方法。當(dāng)舌尖被芝華士的醇美感覺(jué)和冰塊的絲絲涼意包圍的時(shí)候,這份享受可稱(chēng)為。 8、芝華士——適量的芝華士,蘋(píng)果酒,干姜水,青蘋(píng)果片,碎冰。在香檳杯內(nèi)加入半杯碎冰,并注入芝華士和蘋(píng)果酒(可以純蘋(píng)果汁代替),再以干姜汁添滿杯子,加青蘋(píng)果片點(diǎn)綴即可。 9、芝華士高地寶石——50ml芝華士,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯攪勻后濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中,裝飾物黑莓。(年度國(guó)際雞尾酒大賽金獎(jiǎng)) 10、芝華士農(nóng)藥——適量的芝華士,綠(紅)茶,碎冰! 口味 芝華士 綠茶——清香 芝華士 紅茶——醇厚,香甜 芝華士 蘇打水——濃烈 芝華士 冰塊——純正 芝華士 橙汁——滑潤(rùn) 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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