梅斯卡爾酒是用烤過(guò)的龍舌蘭所釀造，獨(dú)特的煙熏口味是龍舌蘭酒里面較為吸引人的一個(gè)分支?，F(xiàn)在很多純手工制作的梅斯卡爾酒已經(jīng)進(jìn)入美國(guó)，那里的人們有口福了！

用時(shí)：

10分鐘，一杯的量

原料：

30ml煙熏味梅斯卡爾酒，8克蜂蜜，45ml cocchi Americano（一款意大利開(kāi)胃酒），30ml鮮榨葡萄柚汁，15毫升鮮榨檸檬汁，鹽，冰塊。

步驟：

1. 在一個(gè)雞尾酒調(diào)酒器里，把30毫升煙熏味的梅斯卡爾酒和8克蜂蜜攪拌均勻，知道蜂蜜融化；

2. 加入45毫升開(kāi)胃酒，30毫升鮮榨葡萄柚汁，檸檬汁和少許鹽。

3. 加滿冰塊，搖晃直到所有的配料都變涼。

4. 在一個(gè)玻璃杯里加冰塊，蘇打水和一片葡萄柚，把調(diào)好的雞尾酒過(guò)濾到杯子里即可。

口感搭配：

不管口味多么復(fù)雜的雞尾酒，只要有梅斯卡爾酒，那它一定能夠壓倒其他的味道，而他和世界上所有具有鮮味和甜味的東西都是絕配。

來(lái)源:佳釀網(wǎng)

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