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加冰塊:常見的喝法是加冰塊,實(shí)際上也就相當(dāng)于兌水。一般來講,40% abv的威士忌是三份酒兌一份水,60% abv應(yīng)該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā),而且降低酒精度,減輕對嗅覺神經(jīng)的麻痹。對水的要求是不能含太多礦物質(zhì),一般 SOFT WATER,甚至自來水也可以。
冰綠茶 蘇打:本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會(huì)介紹你要勾兌一倍的蘇打水??傻搅司瓢衫铮@搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶。結(jié)果就在一股仙風(fēng)道骨的茶香中,酒精悄然而入。
純飲:不要向威士忌中加入任何的東西,而是在室溫下直接飲用,也就是所謂的“純飲”。這樣的喝法,所品嘗到的威士忌的風(fēng)味會(huì)是濃郁的,也是能體現(xiàn)威士忌特色的。
加水:加水稀釋威士忌,這樣可以讓威士忌更加可口,而且還有助于將威士忌的香氣和風(fēng)味釋放出來,你也可以更加明顯地感受到威士忌的風(fēng)格特色。
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