朗姆酒是世界上消費(fèi)量多的酒種之一，產(chǎn)于盛產(chǎn)甘蔗及蔗糖的地區(qū)，如牙買(mǎi)加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亞那等加勒比海的一些國(guó)家，其中以牙買(mǎi)加、古巴生產(chǎn)的朗姆酒有名。 朗姆酒是一種帶有浪漫色彩的酒，具有冒險(xiǎn)精神的人，都喜歡用朗姆酒作為他們的飲料，朗姆酒有“海盜之酒”的雅號(hào)，英國(guó)曾流傳一首老歌，是海盜用來(lái)贊頌朗姆酒的，據(jù)說(shuō)英國(guó)人在征服加勒比海大小各島嶼的時(shí)候，大的收獲是為英國(guó)人帶來(lái)了喝不盡的朗姆酒，朗姆酒的熱帶色彩，也為冰冷的英倫之島，帶來(lái)了熱帶情調(diào)。 朗姆酒補(bǔ)充信息：朗姆酒起源于17世紀(jì)初的西印度群rum字源自當(dāng)?shù)胤Q(chēng)興歷為rumbullion。 朗姆酒依儲(chǔ)藏年期長(zhǎng)短分為兩種類(lèi)型：淡朗姆酒為白朗姆酒，是直接將蒸餾好的酒調(diào)配裝瓶，而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經(jīng)過(guò)橡木桶的儲(chǔ)放以令酒色更深，味道口感更醇，因而有甘庶白蘭地之美譽(yù)。但深色的朗姆酒并非都稱(chēng)為dark，亦有標(biāo)示為gold即是儲(chǔ)藏年期較短而色澤金黃的朗姆酒。

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